Мой здоровый рацион

Рецепт Яично-кабачковый рулет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яично-кабачковый рулет с курицей

Кабачок 150 г
Яйцо куриное 4 С0
Петрушка свежая 20 г
Сыр Сливочный [Сыр Стародубский] 200 г
Курица-гриль в оригинальной приправке, бройлеры или цыплята, грудка, приправленные, приготовленные на гриле, только мясо 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яично-кабачковый рулет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 11.9% 481 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 12.1% 471 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.8% 3243 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 6.9% 825 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 2% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 5.9% 963 г
Витамин В4, холин 95.03 мг 500 мг 19% 10.8% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 8% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 10.039 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3984 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 4.1% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 4.4% 1302 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 4% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4658 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 6.468 мкг 50 мкг 12.9% 7.4% 773 г
Витамин К, филлохинон 44.8 мкг 120 мкг 37.3% 21.3% 268 г
Витамин РР, НЭ 3.1394 мг 20 мг 15.7% 8.9% 637 г
Ниацин 0.197 мг ~
Бетаин 1.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.04 мг 2500 мг 6.9% 3.9% 1453 г
Кальций, Ca 29.34 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3408 г
Кремний, Si 6.316 мг 30 мг 21.1% 12% 475 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3140 г
Натрий, Na 105.38 мг 1300 мг 8.1% 4.6% 1234 г
Сера, S 111.62 мг 1000 мг 11.2% 6.4% 896 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 8% 715 г
Хлор, Cl 53.47 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 1.87 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1787 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2333 г
Кобальт, Co 3.483 мкг 10 мкг 34.8% 19.8% 287 г
Литий, Li 0.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5319 г
Медь, Cu 47.7 мкг 1000 мкг 4.8% 2.7% 2096 г
Молибден, Mo 2.555 мкг 70 мкг 3.7% 2.1% 2740 г
Никель, Ni 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 17.454 мкг 55 мкг 31.7% 18.1% 315 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 24.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16468 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3125 г
Цинк, Zn 0.5978 мг 12 мг 5% 2.8% 2007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.823 г ~
Лизин 0.858 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.207 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.76 г min 16.8 г 10.5% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.455 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яично-кабачковый рулет с курицей составляет 175,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».