| Свинина, вырезка (Жарка в панировке) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 19.8% | 276 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.8% | 700 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4081 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.718 мг | 1.5 мг | 114.5% | 62.7% | 87 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 6.5% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 84.23 мг | 500 мг | 16.8% | 9.2% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.937 мг | 5 мг | 18.7% | 10.2% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.592 мг | 2 мг | 29.6% | 16.2% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.068 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.557 мкг | 3 мкг | 51.9% | 28.4% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 2% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 6.369 мкг | 50 мкг | 12.7% | 7% | 785 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.56 мг | 20 мг | 17.8% | 9.8% | 562 г |
| Ниацин | 4.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.15 мг | 2500 мг | 15.3% | 8.4% | 654 г |
| Кальций, Ca | 11.08 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9025 г |
| Магний, Mg | 35.2 мг | 400 мг | 8.8% | 4.8% | 1136 г |
| Натрий, Na | 45.42 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.9% | 2862 г |
| Сера, S | 311.38 мг | 1000 мг | 31.1% | 17% | 321 г |
| Фосфор, P | 294.5 мг | 800 мг | 36.8% | 20.2% | 272 г |
| Хлор, Cl | 53.83 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.314 мг | 18 мг | 12.9% | 7.1% | 778 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 1.6% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 11.569 мкг | 10 мкг | 115.7% | 63.4% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0329 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6079 г |
| Медь, Cu | 141.49 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 7.7% | 707 г |
| Молибден, Mo | 15 мкг | 70 мкг | 21.4% | 11.7% | 467 г |
| Никель, Ni | 14.192 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.97 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 5002 г |
| Хром, Cr | 15.58 мкг | 50 мкг | 31.2% | 17.1% | 321 г |
| Цинк, Zn | 3.0508 мг | 12 мг | 25.4% | 13.9% | 393 г |
Энергетическая ценность Отбивные составляет 182,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».