Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка с грибами

Шампиньоны 110 г
Помидор (томат), грунтовый 213 г
Овсянка 1к1 с водой варёная (как рис) 410 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.3% 1727 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.1% 2947 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 7.7% 1190 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.4% 800 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3170 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 3.9% 2314 г
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 4.3% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 9.6% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.4% 1682 г
Витамин В4, холин 16.56 мг 500 мг 3.3% 3% 3019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 12.8% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 14.131 мкг 400 мкг 3.5% 3.2% 2831 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.32 мг 90 мг 9.2% 8.4% 1082 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 4% 2252 г
Витамин Н, биотин 8.343 мкг 50 мкг 16.7% 15.3% 599 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.3303 мг 20 мг 11.7% 10.7% 858 г
Ниацин 1.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.1 мг 2500 мг 10.2% 9.3% 976 г
Кальций, Ca 20.47 мг 1000 мг 2% 1.8% 4885 г
Кремний, Si 2.194 мг 30 мг 7.3% 6.7% 1367 г
Магний, Mg 44.42 мг 400 мг 11.1% 10.1% 900 г
Натрий, Na 7.62 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17060 г
Сера, S 32.13 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3112 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 13.3% 687 г
Хлор, Cl 41.12 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.1 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 6.7% 1370 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 3% 3024 г
Кобальт, Co 5.393 мкг 10 мкг 53.9% 49.2% 185 г
Литий, Li 8.547 мкг ~
Марганец, Mn 1.1308 мг 2 мг 56.5% 51.6% 177 г
Медь, Cu 233.02 мкг 1000 мкг 23.3% 21.3% 429 г
Молибден, Mo 2.932 мкг 70 мкг 4.2% 3.8% 2387 г
Никель, Ni 3.778 мкг ~
Рубидий, Rb 48.4 мкг ~
Селен, Se 12.101 мкг 55 мкг 22% 20.1% 455 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Титан, Ti 8.63 мкг ~
Фтор, F 48.47 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8253 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 6.2% 1471 г
Цинк, Zn 0.9671 мг 12 мг 8.1% 7.4% 1241 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.623 г min 16.8 г 3.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.711 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с грибами составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».