| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 700 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Томатная Паста [Uni Dan] | 25 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Укроп, сушеный | 1 tsp |
| Универсальная Приправа Традиционная [Gallina Blanca] | 5 г |
| Приправа для Мяса [Красная Цена] | 3 г |
| Картофель (Тушение) | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 8.5% | 1310 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.6% | 1697 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.7% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.4 мкг | 900 мкг | 13.2% | 14.7% | 760 г |
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 15.8% | 703 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.433 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.346 мг | 1.5 мг | 23.1% | 25.7% | 434 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.9% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 25.42 мг | 500 мг | 5.1% | 5.7% | 1967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 7.3% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 14.7% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.634 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 9.2% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.53 мг | 90 мг | 16.1% | 17.9% | 619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.897 мг | 15 мг | 6% | 6.7% | 1672 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.257 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.8% | 3978 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.594 мг | 20 мг | 8% | 8.9% | 1255 г |
| Ниацин | 1.398 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.3 мг | 2500 мг | 16.1% | 17.9% | 623 г |
| Кальций, Ca | 16.28 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6143 г |
| Кремний, Si | 31.496 мг | 30 мг | 105% | 116.9% | 95 г |
| Магний, Mg | 20.85 мг | 400 мг | 5.2% | 5.8% | 1918 г |
| Натрий, Na | 105.52 мг | 1300 мг | 8.1% | 9% | 1232 г |
| Сера, S | 67.78 мг | 1000 мг | 6.8% | 7.6% | 1475 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 11.5% | 973 г |
| Хлор, Cl | 182.17 мг | 2300 мг | 7.9% | 8.8% | 1263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 6% | 1854 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 4.578 мкг | 10 мкг | 45.8% | 51% | 218 г |
| Литий, Li | 37.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1494 мг | 2 мг | 7.5% | 8.4% | 1339 г |
| Медь, Cu | 108.87 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 12.1% | 919 г |
| Молибден, Mo | 8.512 мкг | 70 мкг | 12.2% | 13.6% | 822 г |
| Никель, Ni | 5.768 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 212.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30387 г |
| Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.72 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9588 г |
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 17.5% | 639 г |
| Цинк, Zn | 0.7928 мг | 12 мг | 6.6% | 7.3% | 1514 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.564 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.909 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.3% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.864 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.235 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу со свининой составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».