| Минтай | 600 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 2 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 20.5% | 559 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.5% | 1750 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2820 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.3 мкг | 900 мкг | 7.1% | 8.1% | 1400 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.2% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 11% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 99.6 мг | 500 мг | 19.9% | 22.8% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 10.4% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 6.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.816 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.2 мкг | 3 мкг | 40% | 45.8% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.621 мкг | 10 мкг | 6.2% | 7.1% | 1610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 2.7% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 4.586 мкг | 50 мкг | 9.2% | 10.5% | 1090 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9153 мг | 20 мг | 19.6% | 22.4% | 511 г |
| Ниацин | 0.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.15 мг | 2500 мг | 13.2% | 15.1% | 757 г |
| Кальций, Ca | 42.51 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.9% | 2352 г |
| Кремний, Si | 0.554 мг | 30 мг | 1.8% | 2.1% | 5415 г |
| Магний, Mg | 40.83 мг | 400 мг | 10.2% | 11.7% | 980 г |
| Натрий, Na | 56.87 мг | 1300 мг | 4.4% | 5% | 2286 г |
| Сера, S | 159.38 мг | 1000 мг | 15.9% | 18.2% | 627 г |
| Фосфор, P | 208.8 мг | 800 мг | 26.1% | 29.9% | 383 г |
| Хлор, Cl | 147.34 мг | 2300 мг | 6.4% | 7.3% | 1561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.175 мг | 18 мг | 6.5% | 7.4% | 1532 г |
| Йод, I | 104.57 мкг | 150 мкг | 69.7% | 79.7% | 143 г |
| Кобальт, Co | 12.751 мкг | 10 мкг | 127.5% | 145.9% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.1051 мг | 2 мг | 5.3% | 6.1% | 1903 г |
| Медь, Cu | 114.33 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 13% | 875 г |
| Молибден, Mo | 4.002 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.5% | 1749 г |
| Никель, Ni | 4.989 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.441 мкг | 55 мкг | 31.7% | 36.3% | 315 г |
| Стронций, Sr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 481.31 мкг | 4000 мкг | 12% | 13.7% | 831 г |
| Хром, Cr | 37.7 мкг | 50 мкг | 75.4% | 86.3% | 133 г |
| Цинк, Zn | 1.0863 мг | 12 мг | 9.1% | 10.4% | 1105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.858 г | ~ | |||
| Валин | 0.772 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.11 г | ~ | |||
| Лизин | 1.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 0.738 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.614 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.63 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.675 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.21 г | min 16.8 г | 7.2% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.12 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе минтая в яйце составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».