| Пекинская капуста | 100 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 30 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) | 146 г |
| Яйцо куриное, омлет | 42 г |
| Хлеб, французский или венский, тосты (на закваске) | 15 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 11 г |
| Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1361 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 12.4% | 650 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.4% | 862 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2999 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.4 мкг | 900 мкг | 8.6% | 7% | 1163 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 9.5% | 847 г |
| бета Криптоксантин | 1.12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 307.07 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.7% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 80.43 мг | 500 мг | 16.1% | 13% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 16.2% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.512 мг | 2 мг | 25.6% | 20.7% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.283 мкг | 400 мкг | 15.3% | 12.4% | 653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 5.7% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.41 мг | 90 мг | 10.5% | 8.5% | 956 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.9% | 4202 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.238 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.885 мг | 15 мг | 12.6% | 10.2% | 796 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.373 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 17.1% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6054 мг | 20 мг | 23% | 18.6% | 434 г |
| Ниацин | 3.742 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.86 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.9% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 42.71 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.5% | 2341 г |
| Магний, Mg | 18.93 мг | 400 мг | 4.7% | 3.8% | 2113 г |
| Натрий, Na | 269.85 мг | 1300 мг | 20.8% | 16.8% | 482 г |
| Сера, S | 139.88 мг | 1000 мг | 14% | 11.3% | 715 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 9.9% | 815 г |
| Хлор, Cl | 4.12 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 55825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 5.6% | 1460 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 3.115 мкг | 10 мкг | 31.2% | 25.2% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.1321 мг | 2 мг | 6.6% | 5.3% | 1514 г |
| Медь, Cu | 71.55 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.8% | 1398 г |
| Молибден, Mo | 1.606 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.9% | 4359 г |
| Селен, Se | 16.462 мкг | 55 мкг | 29.9% | 24.2% | 334 г |
| Фтор, F | 21.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18223 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.9% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.8228 мг | 12 мг | 6.9% | 5.6% | 1458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.894 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.6 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лизин | 1.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.793 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.678 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.584 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 48.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.984 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.894 г | min 16.8 г | 11.3% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.957 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.823 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.099 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность А-ля цезарь составляет 123,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».