| Картофель (Варка со сливом) | 206.4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 7 г |
| Укроп | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.7% | 3800 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 7.4% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.5% | 4186 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.45 мг | 500 мг | 2.3% | 2.4% | 4367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 5.4% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 13.5% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.714 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.44 мг | 90 мг | 16% | 16.9% | 623 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4494 мг | 20 мг | 7.2% | 7.6% | 1380 г |
| Ниацин | 1.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 484.08 мг | 2500 мг | 19.4% | 20.4% | 516 г |
| Кальций, Ca | 12.64 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7911 г |
| Кремний, Si | 34.408 мг | 30 мг | 114.7% | 120.9% | 87 г |
| Магний, Mg | 19.95 мг | 400 мг | 5% | 5.3% | 2005 г |
| Натрий, Na | 189.22 мг | 1300 мг | 14.6% | 15.4% | 687 г |
| Сера, S | 31.94 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3131 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 7.1% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 305.95 мг | 2300 мг | 13.3% | 14% | 752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 592.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 4.6% | 2276 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 2.1% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 4.327 мкг | 10 мкг | 43.3% | 45.6% | 231 г |
| Литий, Li | 52.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 6.5% | 1608 г |
| Медь, Cu | 127.15 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 13.4% | 786 г |
| Молибден, Mo | 6.044 мкг | 70 мкг | 8.6% | 9.1% | 1158 г |
| Никель, Ni | 3.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 344 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20446 г |
| Стронций, Sr | 6.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19203 г |
| Хром, Cr | 6.98 мкг | 50 мкг | 14% | 14.8% | 716 г |
| Цинк, Zn | 0.3336 мг | 12 мг | 2.8% | 3% | 3597 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.73 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.817 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель молодой отварной с укропом составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».