Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог нежирный 0,6% 350 г
Яблоки 150 г
Яйцо куриное 100 г
Клюква 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 18.7% 585 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.2% 2667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.7% 2914 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 4.6% 2356 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 11.8% 923 г
Витамин В4, холин 59.21 мг 500 мг 11.8% 12.9% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 6.7% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 7.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 21.529 мкг 400 мкг 5.4% 5.9% 1858 г
Витамин В12, кобаламин 0.734 мкг 3 мкг 24.5% 26.8% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 5.5% 1982 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 3.5% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 2% 5535 г
Витамин Н, биотин 6.75 мкг 50 мкг 13.5% 14.8% 741 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6429 мг 20 мг 13.2% 14.4% 757 г
Макроэлементы
Калий, K 155.07 мг 2500 мг 6.2% 6.8% 1612 г
Кальций, Ca 73.29 мг 1000 мг 7.3% 8% 1364 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 4.8% 2248 г
Натрий, Na 46.86 мг 1300 мг 3.6% 3.9% 2774 г
Сера, S 136.21 мг 1000 мг 13.6% 14.9% 734 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 17.2% 635 г
Хлор, Cl 80.21 мг 2300 мг 3.5% 3.8% 2867 г
Микроэлементы
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 6.4% 1692 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 2.4% 4559 г
Кобальт, Co 2.643 мкг 10 мкг 26.4% 28.9% 378 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 1% 10582 г
Медь, Cu 65.43 мкг 1000 мкг 6.5% 7.1% 1528 г
Молибден, Mo 5.993 мкг 70 мкг 8.6% 9.4% 1168 г
Селен, Se 19.593 мкг 55 мкг 35.6% 38.9% 281 г
Фтор, F 25.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15643 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3.2% 3497 г
Цинк, Zn 0.3727 мг 12 мг 3.1% 3.4% 3220 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».