Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква (Варка со сливом) 800 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Подсолнечное масло 30 г
Чеснок (Жарка) 30 г
Картофель 350 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.2% 4750 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.2% 1647 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5% 3000 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.3% 1053 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.6% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.4 мкг 900 мкг 13.3% 20% 754 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 21.5% 701 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.8% 3103 г
Витамин В4, холин 10.33 мг 500 мг 2.1% 3.2% 4840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 9.2% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 10.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 6.668 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 5999 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 2.6% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 6.45 мг 90 мг 7.2% 10.8% 1395 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.157 мг 15 мг 7.7% 11.6% 1296 г
Витамин Н, биотин 0.802 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6234 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.9188 мг 20 мг 4.6% 6.9% 2177 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.09 мг 2500 мг 10.3% 15.5% 969 г
Кальций, Ca 32.78 мг 1000 мг 3.3% 5% 3051 г
Кремний, Si 21.255 мг 30 мг 70.9% 106.6% 141 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 5.9% 2591 г
Натрий, Na 8.72 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 14908 г
Сера, S 31.02 мг 1000 мг 3.1% 4.7% 3224 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 8.4% 1778 г
Хлор, Cl 34.35 мг 2300 мг 1.5% 2.3% 6696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 62.25 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 4.5% 3364 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 3.2% 4839 г
Кобальт, Co 2.445 мкг 10 мкг 24.5% 36.8% 409 г
Литий, Li 17.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 5.9% 2548 г
Медь, Cu 136.39 мкг 1000 мкг 13.6% 20.5% 733 г
Молибден, Mo 4.17 мкг 70 мкг 6% 9% 1679 г
Никель, Ni 2.963 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 175.3 мкг ~
Селен, Se 0.56 мкг 55 мкг 1% 1.5% 9821 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Фтор, F 38.63 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 10355 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 11.3% 1340 г
Цинк, Zn 0.3745 мг 12 мг 3.1% 4.7% 3204 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 38.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.916 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.501 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.353 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».