Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 75 г
молоко 0,5% 300 г
Творог тадж 100 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.3% 1027 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.4% 4000 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 6.9% 1386 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3047 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6475 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 8.4% 1139 г
Витамин В4, холин 23.9 мг 500 мг 4.8% 4.6% 2092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 9.6% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.51 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5326 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 10.9% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.9% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6198 г
Витамин Н, биотин 4.99 мкг 50 мкг 10% 9.6% 1002 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2199 мг 20 мг 6.1% 5.8% 1639 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.67 мг 2500 мг 6.7% 6.4% 1482 г
Кальций, Ca 107.77 мг 1000 мг 10.8% 10.3% 928 г
Магний, Mg 30.57 мг 400 мг 7.6% 7.3% 1308 г
Натрий, Na 97.76 мг 1300 мг 7.5% 7.2% 1330 г
Сера, S 13.33 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7502 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 16.6% 578 г
Хлор, Cl 78.41 мг 2300 мг 3.4% 3.3% 2933 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 3.3% 2922 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 4% 2404 г
Кобальт, Co 1.247 мкг 10 мкг 12.5% 12% 802 г
Марганец, Mn 0.5826 мг 2 мг 29.1% 27.8% 343 г
Медь, Cu 82.48 мкг 1000 мкг 8.2% 7.8% 1212 г
Молибден, Mo 3.061 мкг 70 мкг 4.4% 4.2% 2287 г
Селен, Se 7.705 мкг 55 мкг 14% 13.4% 714 г
Фтор, F 19.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20986 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4098 г
Цинк, Zn 0.8201 мг 12 мг 6.8% 6.5% 1463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 104,5 кКал.

  • Порция = 490 гр (512.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».