Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с чесноком и травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с чесноком и травами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 120 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Куриная грудка с чесноком и травами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с чесноком и травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 22.8% 306 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.9% 1191 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3229 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.6% 2687 г
Витамин В4, холин 38.48 мг 500 мг 7.7% 5.4% 1299 г
Витамин В5, пантотеновая 1.435 мг 5 мг 28.7% 20% 348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.63 мг 2 мг 31.5% 22% 317 г
Витамин В9, фолаты 3.703 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10802 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 5.2% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.939 мг 15 мг 12.9% 9% 774 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.3829 мг 20 мг 36.9% 25.8% 271 г
Ниацин 10.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.34 мг 2500 мг 10.4% 7.3% 960 г
Кальций, Ca 6.22 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16077 г
Магний, Mg 76.66 мг 400 мг 19.2% 13.4% 522 г
Натрий, Na 52.11 мг 1300 мг 4% 2.8% 2495 г
Сера, S 236.57 мг 1000 мг 23.7% 16.6% 423 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 13.1% 531 г
Хлор, Cl 66.88 мг 2300 мг 2.9% 2% 3439 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 5.4% 1293 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6329 г
Кобальт, Co 8.949 мкг 10 мкг 89.5% 62.5% 112 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11561 г
Медь, Cu 83.11 мкг 1000 мкг 8.3% 5.8% 1203 г
Молибден, Mo 9.554 мкг 70 мкг 13.6% 9.5% 733 г
Селен, Se 19.28 мкг 55 мкг 35.1% 24.5% 285 г
Фтор, F 112.91 мкг 4000 мкг 2.8% 2% 3543 г
Хром, Cr 21.71 мкг 50 мкг 43.4% 30.3% 230 г
Цинк, Zn 1.3509 мг 12 мг 11.3% 7.9% 888 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.08 г ~
Валин 1.486 г ~
Гистидин* 1.509 г ~
Изолейцин 1.291 г ~
Лейцин 2.263 г ~
Лизин 3.017 г ~
Метионин 0.514 г ~
Метионин + Цистеин 0.994 г ~
Треонин 1.269 г ~
Триптофан 0.434 г ~
Фенилаланин 1.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.486 г ~
Аспарагиновая кислота 2.217 г ~
Гидроксипролин 0.24 г ~
Глицин 1.051 г ~
Глутаминовая кислота 3.234 г ~
Пролин 1.154 г ~
Серин 1.154 г ~
Тирозин 1.029 г ~
Цистеин 0.491 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.239 г min 16.8 г 7.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.566 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.579 г от 11.2 до 20.6 г 23% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с чесноком и травами составляет 143,2 кКал.

  • Порция = 35 гр (50.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».