| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая | 0 г |
| Яйцо куриное | 20 г |
| Панировочные сухари | 15 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 14% | 386 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.1% | 667 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.5% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3492 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.9% | 2875 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.432 мг | 1.5 мг | 28.8% | 15.6% | 347 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.9% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 75.78 мг | 500 мг | 15.2% | 8.2% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 8.4% | 647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.601 мг | 2 мг | 30.1% | 16.3% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.857 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2% | 2692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.521 мкг | 3 мкг | 17.4% | 9.4% | 576 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.651 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.5% | 1536 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.309 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.5% | 2165 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4329 мг | 20 мг | 27.2% | 14.7% | 368 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.2 мг | 2500 мг | 12.8% | 6.9% | 783 г |
| Кальций, Ca | 27.57 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3627 г |
| Магний, Mg | 24.26 мг | 400 мг | 6.1% | 3.3% | 1649 г |
| Натрий, Na | 115.66 мг | 1300 мг | 8.9% | 4.8% | 1124 г |
| Сера, S | 202.28 мг | 1000 мг | 20.2% | 10.9% | 494 г |
| Фосфор, P | 208.9 мг | 800 мг | 26.1% | 14.1% | 383 г |
| Хлор, Cl | 17.83 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 3.4% | 1601 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 1.143 мкг | 10 мкг | 11.4% | 6.2% | 875 г |
| Марганец, Mn | 0.0877 мг | 2 мг | 4.4% | 2.4% | 2281 г |
| Медь, Cu | 76.14 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.1% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 0.686 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Селен, Se | 26.869 мкг | 55 мкг | 48.9% | 26.5% | 205 г |
| Фтор, F | 6.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63593 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 1.6351 мг | 12 мг | 13.6% | 7.4% | 734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.274 г | ~ | |||
| Валин | 1.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.802 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.66 г | ~ | |||
| Лизин | 1.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.873 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.848 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.876 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.859 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.853 г | ~ | |||
| Серин | 0.901 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.881 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.841 г | min 16.8 г | 34.8% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.708 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.065 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.042 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные составляет 184,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».