| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 300 г |
| Печень свиная (Тушение) | 0 г |
| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
| Пиво, светлое | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 285 г |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Кетчуп | 1 tbsp |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Соль йодированная | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 tsp |
| Зелень мороженая для варки | 1 Порция |
| Печень говяжья (Тушение) | 416 г |
| Кетчуп | 1 packet |
| Базилик, свежий | 1 5 leaves |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.3% | 1333 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2% | 6222 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 7% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2925 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1683.8 мкг | 900 мкг | 187.1% | 231% | 53 г |
| Ретинол | 1.75 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.642 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 17% | 726 г |
| бета Криптоксантин | 6.726 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 129.966 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.417 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.434 мг | 1.8 мг | 24.1% | 29.8% | 415 г |
| Витамин В4, холин | 130.05 мг | 500 мг | 26% | 32.1% | 384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.367 мг | 5 мг | 27.3% | 33.7% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 10% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.722 мкг | 400 мкг | 8.7% | 10.7% | 1152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.422 мкг | 3 мкг | 414.1% | 511.2% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 6.3% | 1978 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.8% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 4.1% | 3049 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 20.743 мкг | 50 мкг | 41.5% | 51.2% | 241 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1471 мг | 20 мг | 15.7% | 19.4% | 636 г |
| Ниацин | 2.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.23 мг | 2500 мг | 4.2% | 5.2% | 2376 г |
| Кальций, Ca | 12.56 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7962 г |
| Кремний, Si | 1.738 мг | 30 мг | 5.8% | 7.2% | 1726 г |
| Магний, Mg | 10.25 мг | 400 мг | 2.6% | 3.2% | 3902 г |
| Натрий, Na | 53.26 мг | 1300 мг | 4.1% | 5.1% | 2441 г |
| Сера, S | 70.23 мг | 1000 мг | 7% | 8.6% | 1424 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 13.2% | 932 г |
| Хлор, Cl | 59.45 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.2% | 3869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.842 мг | 18 мг | 10.2% | 12.6% | 977 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.6% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 5.163 мкг | 10 мкг | 51.6% | 63.7% | 194 г |
| Литий, Li | 0.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 8.4% | 1462 г |
| Медь, Cu | 924.36 мкг | 1000 мкг | 92.4% | 114.1% | 108 г |
| Молибден, Mo | 23.261 мкг | 70 мкг | 33.2% | 41% | 301 г |
| Никель, Ni | 13.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.153 мкг | 55 мкг | 11.2% | 13.8% | 894 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.72 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3% | 4223 г |
| Хром, Cr | 7.03 мкг | 50 мкг | 14.1% | 17.4% | 711 г |
| Цинк, Zn | 1.2986 мг | 12 мг | 10.8% | 13.3% | 924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень говяжья и макароны составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».