| Вода | 500 г |
| Лук зеленый (перо) | 45 г |
| Редис | 80 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 130 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Свекла маринованная, консервированная | 220 г |
Все мелко порезать, свеклу натереть на терке, соедининть залить водой из фильтра и добавить сметаны.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 13.9% | 1583 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.4% | 5000 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2534 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.3 мкг | 900 мкг | 4.7% | 10.4% | 2128 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 4% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.9% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 8.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 37 мг | 500 мг | 7.4% | 16.3% | 1351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 15.5% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 9.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.886 мкг | 400 мкг | 2% | 4.4% | 5072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 6% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.06 мг | 90 мг | 5.6% | 12.4% | 1779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 4.9% | 4587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 2.6% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 2.168 мкг | 50 мкг | 4.3% | 9.5% | 2306 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 15.2% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0116 мг | 20 мг | 5.1% | 11.3% | 1977 г |
| Ниацин | 0.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.02 мг | 2500 мг | 4.4% | 9.7% | 2272 г |
| Кальций, Ca | 20.73 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.6% | 4824 г |
| Кремний, Si | 10.525 мг | 30 мг | 35.1% | 77.5% | 285 г |
| Магний, Mg | 17.33 мг | 400 мг | 4.3% | 9.5% | 2308 г |
| Натрий, Na | 42.15 мг | 1300 мг | 3.2% | 7.1% | 3084 г |
| Сера, S | 51.85 мг | 1000 мг | 5.2% | 11.5% | 1929 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 13.7% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 25.9 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.4% | 8880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 8.6% | 2568 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.1% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 2.525 мкг | 10 мкг | 25.3% | 55.8% | 396 г |
| Литий, Li | 1.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 10.4% | 2139 г |
| Медь, Cu | 65.71 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 14.6% | 1522 г |
| Молибден, Mo | 3.449 мкг | 70 мкг | 4.9% | 10.8% | 2030 г |
| Никель, Ni | 0.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.194 мкг | 55 мкг | 11.3% | 24.9% | 888 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.02 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.1% | 7140 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 14.3% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.3711 мг | 12 мг | 3.1% | 6.8% | 3234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | min 16.8 г | 2.9% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодный борщ с филе составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».