Мой здоровый рацион

Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Кипячение) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.3% 1551 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.1% 5600 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 7.7% 1500 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.9% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 9.9% 1161 г
Витамин В4, холин 29.53 мг 500 мг 5.9% 6.8% 1693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 11.6% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.266 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6384 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 15% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1.3% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 2% 5929 г
Витамин Н, биотин 6.304 мкг 50 мкг 12.6% 14.5% 793 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5248 мг 20 мг 7.6% 8.7% 1312 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.27 мг 2500 мг 8.2% 9.4% 1224 г
Кальций, Ca 124.14 мг 1000 мг 12.4% 14.2% 806 г
Магний, Mg 33.93 мг 400 мг 8.5% 9.8% 1179 г
Натрий, Na 55.17 мг 1300 мг 4.2% 4.8% 2356 г
Сера, S 43.34 мг 1000 мг 4.3% 4.9% 2307 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 20.4% 563 г
Хлор, Cl 121.56 мг 2300 мг 5.3% 6.1% 1892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 4.2% 2719 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 5.7% 1997 г
Кобальт, Co 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 17.6% 654 г
Марганец, Mn 0.6109 мг 2 мг 30.5% 35% 327 г
Медь, Cu 82.83 мкг 1000 мкг 8.3% 9.5% 1207 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 7.9% 1458 г
Олово, Sn 12.48 мкг ~
Селен, Se 6.035 мкг 55 мкг 11% 12.6% 911 г
Стронций, Sr 16.32 мкг ~
Фтор, F 26.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15192 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 4.4% 2604 г
Цинк, Zn 0.8701 мг 12 мг 7.3% 8.4% 1379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.341 г min 16.8 г 2% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.342 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».