| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.9% | 3304 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.9% | 5091 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 8.8% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.1% | 870 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 8.1% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.37 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4269 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.31 мг | 2500 мг | 4.5% | 4.3% | 2246 г |
| Кальций, Ca | 10.64 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9398 г |
| Кремний, Si | 23.719 мг | 30 мг | 79.1% | 76.1% | 126 г |
| Магний, Mg | 63.7 мг | 400 мг | 15.9% | 15.3% | 628 г |
| Сера, S | 27.26 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3668 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 10.6% | 913 г |
| Хлор, Cl | 272.83 мг | 2300 мг | 11.9% | 11.4% | 843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 10.2% | 947 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 0.974 мкг | 10 мкг | 9.7% | 9.3% | 1027 г |
| Марганец, Mn | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 22.1% | 436 г |
| Медь, Cu | 189 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 18.2% | 529 г |
| Молибден, Mo | 10.559 мкг | 70 мкг | 15.1% | 14.5% | 663 г |
| Селен, Se | 2.958 мкг | 55 мкг | 5.4% | 5.2% | 1859 г |
| Фтор, F | 77.01 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5194 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.2% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.602 мг | 12 мг | 5% | 4.8% | 1993 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гречка составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».