| Огурец парниковый | 115 г |
| Помидор (томат), парниковый | 180 г |
| Редис | 31 г |
| Уксус столовый 9% | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2% | 10857 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 14.1% | 1600 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.7% | 3333 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 11.2% | 2004 г |
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 12.1% | 1852 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.1% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 2.61 мг | 500 мг | 0.5% | 1.1% | 19157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 4.5% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 2.7% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.889 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.1% | 21175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.15 мг | 90 мг | 16.8% | 37.6% | 594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.587 мг | 15 мг | 10.6% | 23.7% | 945 г |
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 16502 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 18.6% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3912 мг | 20 мг | 2% | 4.5% | 5112 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.94 мг | 2500 мг | 8.7% | 19.5% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 14.54 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6878 г |
| Кремний, Si | 24.515 мг | 30 мг | 81.7% | 182.8% | 122 г |
| Магний, Mg | 5.95 мг | 400 мг | 1.5% | 3.4% | 6723 г |
| Натрий, Na | 124.34 мг | 1300 мг | 9.6% | 21.5% | 1046 г |
| Сера, S | 9.64 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 10373 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 9.2% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 216.93 мг | 2300 мг | 9.4% | 21% | 1060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 6.5% | 3396 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.7% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 3.81 мкг | 10 мкг | 38.1% | 85.2% | 262 г |
| Литий, Li | 17.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1146 мг | 2 мг | 5.7% | 12.8% | 1745 г |
| Медь, Cu | 86.07 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 19.2% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 5.702 мкг | 70 мкг | 8.1% | 18.1% | 1228 г |
| Никель, Ni | 8.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 15027 г |
| Фтор, F | 13.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 29218 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 18.8% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.1924 мг | 12 мг | 1.6% | 3.6% | 6237 г |
| Цирконий, Zr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 104.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 11.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 45.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».