Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи на греческом йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи на греческом йогурте

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 110 г
Йогурт греческий черничный Teos 280 г
Сахар, коричневый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на греческом йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6% 854 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.1% 1647 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 7.6% 674 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4233 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 2.6% 1952 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.6% 1978 г
Витамин В4, холин 61.42 мг 500 мг 12.3% 6.3% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.4% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.032 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 3987 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин Н, биотин 4.229 мкг 50 мкг 8.5% 4.4% 1182 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6118 мг 20 мг 8.1% 4.1% 1241 г
Ниацин 0.421 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.63 мг 2500 мг 2.8% 1.4% 3540 г
Кальций, Ca 19.58 мг 1000 мг 2% 1% 5107 г
Кремний, Si 1.29 мг 30 мг 4.3% 2.2% 2326 г
Магний, Mg 7.73 мг 400 мг 1.9% 1% 5175 г
Натрий, Na 26.1 мг 1300 мг 2% 1% 4981 г
Сера, S 53.86 мг 1000 мг 5.4% 2.8% 1857 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 4% 1290 г
Хлор, Cl 34.13 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.7 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 29.03 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 2.5% 2081 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3722 г
Кобальт, Co 2.29 мкг 10 мкг 22.9% 11.7% 437 г
Марганец, Mn 0.1921 мг 2 мг 9.6% 4.9% 1041 г
Медь, Cu 49.26 мкг 1000 мкг 4.9% 2.5% 2030 г
Молибден, Mo 5.097 мкг 70 мкг 7.3% 3.7% 1373 г
Никель, Ni 0.71 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Селен, Se 7.44 мкг 55 мкг 13.5% 6.9% 739 г
Титан, Ti 3.55 мкг ~
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23739 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3521 г
Цинк, Zn 0.4242 мг 12 мг 3.5% 1.8% 2829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.882 г min 16.8 г 5.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на греческом йогурте составляет 195,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».