Мой здоровый рацион

Рецепт Pankeyk Nigar. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Pankeyk Nigar

Овсянка [AXA] 50 г
Яйцо куриное 50 г
Кефир 2,5% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Pankeyk Nigar".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6% 1041 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.3% 1000 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.6% 1123 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3408 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 6% 1053 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 7% 905 г
Витамин В4, холин 83.54 мг 500 мг 16.7% 10.5% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 6.8% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.118 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9713 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 6.7% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 4.1% 1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8523 г
Витамин Н, биотин 7.259 мкг 50 мкг 14.5% 9.1% 689 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3882 мг 20 мг 6.9% 4.3% 1441 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.29 мг 2500 мг 4.1% 2.6% 2468 г
Кальций, Ca 65.59 мг 1000 мг 6.6% 4.1% 1525 г
Магний, Mg 9.29 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4306 г
Натрий, Na 60 мг 1300 мг 4.6% 2.9% 2167 г
Сера, S 63.71 мг 1000 мг 6.4% 4% 1570 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 7.3% 856 г
Хлор, Cl 91.18 мг 2300 мг 4% 2.5% 2522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 2.7% 2320 г
Йод, I 9.59 мкг 150 мкг 6.4% 4% 1564 г
Кобальт, Co 3.271 мкг 10 мкг 32.7% 20.5% 306 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Медь, Cu 29.35 мкг 1000 мкг 2.9% 1.8% 3407 г
Молибден, Mo 3.824 мкг 70 мкг 5.5% 3.5% 1831 г
Олово, Sn 5.35 мкг ~
Селен, Se 9.853 мкг 55 мкг 17.9% 11.2% 558 г
Стронций, Sr 7 мкг ~
Фтор, F 24.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16387 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.4912 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2443 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.775 г min 16.8 г 10.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Pankeyk Nigar составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».