Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики тоненькие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики тоненькие

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 0 г
Подсолнечное масло 31 г
Пшеничная мука, высшего сорта 261 г
Сахар песок 55 г
Яйцо куриное 46 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 302 г
Кефир 3,2% жирности 516 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики тоненькие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4% 1583 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6% 1057 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 6.5% 973 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1.5% 4147 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.6% 1385 г
Витамин В4, холин 43.01 мг 500 мг 8.6% 5.5% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 3.8% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 10.178 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3930 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 5.1% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.502 мг 15 мг 10% 6.3% 999 г
Витамин Н, биотин 3.492 мкг 50 мкг 7% 4.4% 1432 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3237 мг 20 мг 6.6% 4.2% 1511 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.37 мг 2500 мг 5.2% 3.3% 1918 г
Кальций, Ca 87.16 мг 1000 мг 8.7% 5.5% 1147 г
Кремний, Si 0.862 мг 30 мг 2.9% 1.8% 3480 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 2.1% 2994 г
Натрий, Na 39.56 мг 1300 мг 3% 1.9% 3286 г
Сера, S 41.36 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2418 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 7% 901 г
Хлор, Cl 82.04 мг 2300 мг 3.6% 2.3% 2804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.1 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.4 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 1.5% 4138 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 3% 2095 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 8.8% 727 г
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 4.1% 1565 г
Медь, Cu 31.96 мкг 1000 мкг 3.2% 2% 3129 г
Молибден, Mo 6.299 мкг 70 мкг 9% 5.7% 1111 г
Никель, Ni 0.474 мкг ~
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Селен, Se 3.561 мкг 55 мкг 6.5% 4.1% 1545 г
Стронций, Sr 11.48 мкг ~
Титан, Ti 2.37 мкг ~
Фтор, F 20.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19666 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2525 г
Цинк, Zn 0.4632 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.72 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.193 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.403 г min 16.8 г 8.4% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.792 г от 11.2 до 20.6 г 16% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Блинчики тоненькие составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».