Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка "Нежная". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка "Нежная"

Творог 11% жирности 124 г
Яйцо куриное 46 г
Сметана 20% 0 г
Сметана 15% жирности 40 г
Сливки натуральные 10%, "Альпенгурт" 10 г
Сахар песок 15 г
Крахмал кукурузный, Haas 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка "Нежная"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 7.8% 563 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 10% 434 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 2.8% 1576 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 3946 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 2.8% 1536 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 4.5% 963 г
Витамин В4, холин 32.69 мг 500 мг 6.5% 2.8% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 2.1% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 23.7 мкг 400 мкг 5.9% 2.6% 1688 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 10.2% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8152 г
Витамин Н, биотин 3.838 мкг 50 мкг 7.7% 3.4% 1303 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.476 мг 20 мг 12.4% 5.4% 808 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.91 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2691 г
Кальций, Ca 118.87 мг 1000 мг 11.9% 5.2% 841 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 1.7% 2474 г
Натрий, Na 227.05 мг 1300 мг 17.5% 7.6% 573 г
Сера, S 105.3 мг 1000 мг 10.5% 4.6% 950 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 8.3% 528 г
Хлор, Cl 407.89 мг 2300 мг 17.7% 7.7% 564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Железо, Fe 0.263 мг 18 мг 1.5% 0.7% 6844 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 2.1% 2033 г
Кобальт, Co 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 3.3% 1325 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Медь, Cu 51.64 мкг 1000 мкг 5.2% 2.3% 1936 г
Молибден, Mo 6.324 мкг 70 мкг 9% 3.9% 1107 г
Олово, Sn 10.66 мкг ~
Селен, Se 18.681 мкг 55 мкг 34% 14.8% 294 г
Стронций, Sr 13.94 мкг ~
Фтор, F 23.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17204 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3049 г
Цинк, Zn 0.3073 мг 12 мг 2.6% 1.1% 3905 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.449 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.892 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.913 г min 16.8 г 17.3% 7.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.1%

Энергетическая ценность Запеканка "Нежная" составляет 229 кКал.

  • Порция = 200 гр (458 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».