| Кефир 2,5% жирности | 1000 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 3 Штука |
| Свекла, вареная | 300 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.9% | 2452 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.3% | 2333 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 13.4% | 1422 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 7.5% | 2591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 15.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 35.79 мг | 500 мг | 7.2% | 13.8% | 1397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 14.8% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 6.1% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.114 мкг | 400 мкг | 4.5% | 8.6% | 2208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 16.5% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 11.9% | 1604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 3.8% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 1.9% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 3.565 мкг | 50 мкг | 7.1% | 13.6% | 1403 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 14.2% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7743 мг | 20 мг | 3.9% | 7.5% | 2583 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.68 мг | 2500 мг | 7.5% | 14.4% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 83.45 мг | 1000 мг | 8.3% | 15.9% | 1198 г |
| Кремний, Si | 8.773 мг | 30 мг | 29.2% | 56% | 342 г |
| Магний, Mg | 16.93 мг | 400 мг | 4.2% | 8.1% | 2363 г |
| Натрий, Na | 53.06 мг | 1300 мг | 4.1% | 7.9% | 2450 г |
| Сера, S | 35.45 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.7% | 2821 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 18.8% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 79.2 мг | 2300 мг | 3.4% | 6.5% | 2904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 5.8% | 3346 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 8.4% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 1.695 мкг | 10 мкг | 17% | 32.6% | 590 г |
| Литий, Li | 0.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1109 мг | 2 мг | 5.5% | 10.6% | 1803 г |
| Медь, Cu | 38.37 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 7.3% | 2606 г |
| Молибден, Mo | 3.945 мкг | 70 мкг | 5.6% | 10.7% | 1774 г |
| Никель, Ni | 0.218 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.926 мкг | 55 мкг | 7.1% | 13.6% | 1401 г |
| Стронций, Sr | 12.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22346 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 9% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.429 мг | 12 мг | 3.6% | 6.9% | 2797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | min 16.8 г | 4.4% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ХОЛОДНЫЙ БОРЩ составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».