Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет дачный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет дачный

Сметана 20% жирности (Запекание) 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 360 г
Укроп (Запекание) 10 г
Колбаса вареная, докторская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет дачный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 851 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.4% 603 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 14.2% 357 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.5% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.5 мкг 900 мкг 23.9% 12.1% 418 г
Ретинол 0.212 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.4% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 10.7% 475 г
Витамин В4, холин 186.56 мг 500 мг 37.3% 18.9% 268 г
Витамин В5, пантотеновая 1.023 мг 5 мг 20.5% 10.4% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.1% 1235 г
Витамин В9, фолаты 7.091 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5641 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 7.7% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.5% 10465 г
Витамин D, кальциферол 1.588 мкг 10 мкг 15.9% 8% 630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 2% 2591 г
Витамин Н, биотин 15.783 мкг 50 мкг 31.6% 16% 317 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.8433 мг 20 мг 19.2% 9.7% 520 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.55 мг 2500 мг 7.1% 3.6% 1408 г
Кальций, Ca 63.6 мг 1000 мг 6.4% 3.2% 1572 г
Кремний, Si 0.029 мг 30 мг 0.1% 0.1% 103448 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 2% 2506 г
Натрий, Na 279.91 мг 1300 мг 21.5% 10.9% 464 г
Сера, S 163.51 мг 1000 мг 16.4% 8.3% 612 г
Фосфор, P 191.7 мг 800 мг 24% 12.1% 417 г
Хлор, Cl 128.64 мг 2300 мг 5.6% 2.8% 1788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 2.296 мг 18 мг 12.8% 6.5% 784 г
Йод, I 13.89 мкг 150 мкг 9.3% 4.7% 1080 г
Кобальт, Co 7.636 мкг 10 мкг 76.4% 38.6% 131 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Медь, Cu 68.32 мкг 1000 мкг 6.8% 3.4% 1464 г
Молибден, Mo 5.239 мкг 70 мкг 7.5% 3.8% 1336 г
Никель, Ni 0.103 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 21.838 мкг 55 мкг 39.7% 20.1% 252 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 44.08 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9074 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 3.7% 1370 г
Цинк, Zn 0.891 мг 12 мг 7.4% 3.7% 1347 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.72 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.567 г ~
Лейцин 1.004 г ~
Лизин 0.877 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.655 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.704 г ~
Аспарагиновая кислота 1.136 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.766 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.799 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 430.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.703 г min 16.8 г 39.9% 20.2%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.467 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.453 г от 11.2 до 20.6 г 13% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Омлет дачный составляет 197,8 кКал.

  • Порция = 159 гр (314.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».