| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 35.2 г | 76 г | 46.3% | 27.4% | 216 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3807 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6716 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.1% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 122.54 мг | 500 мг | 24.5% | 14.5% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.231 мг | 5 мг | 44.6% | 26.4% | 224 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.21 мг | 2 мг | 60.5% | 35.9% | 165 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.433 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2% | 2978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 6.2% | 958 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.836 мг | 15 мг | 5.6% | 3.3% | 1794 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4776 мг | 20 мг | 57.4% | 34% | 174 г |
| Ниацин | 16.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.82 мг | 2500 мг | 17.4% | 10.3% | 574 г |
| Кальций, Ca | 11.94 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8375 г |
| Магний, Mg | 128.36 мг | 400 мг | 32.1% | 19% | 312 г |
| Натрий, Na | 89.55 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.1% | 1452 г |
| Сера, S | 335.82 мг | 1000 мг | 33.6% | 19.9% | 298 г |
| Фосфор, P | 255.2 мг | 800 мг | 31.9% | 18.9% | 313 г |
| Хлор, Cl | 114.93 мг | 2300 мг | 5% | 3% | 2001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.09 мг | 18 мг | 11.6% | 6.9% | 861 г |
| Йод, I | 8.96 мкг | 150 мкг | 6% | 3.6% | 1674 г |
| Кобальт, Co | 13.433 мкг | 10 мкг | 134.3% | 79.6% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0299 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6689 г |
| Медь, Cu | 119.4 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7.1% | 838 г |
| Молибден, Mo | 16.418 мкг | 70 мкг | 23.5% | 13.9% | 426 г |
| Селен, Se | 34.03 мкг | 55 мкг | 61.9% | 36.7% | 162 г |
| Фтор, F | 194.03 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 2.9% | 2062 г |
| Хром, Cr | 37.31 мкг | 50 мкг | 74.6% | 44.2% | 134 г |
| Цинк, Zn | 1.9403 мг | 12 мг | 16.2% | 9.6% | 618 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.716 г | ~ | |||
| Валин | 1.94 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.97 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.955 г | ~ | |||
| Лизин | 3.94 г | ~ | |||
| Метионин | 0.672 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.299 г | ~ | |||
| Треонин | 1.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.567 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.925 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.94 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.896 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 1.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.224 г | ~ | |||
| Пролин | 1.507 г | ~ | |||
| Серин | 1.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.642 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.866 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная отварная составляет 168,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».