| Яйцо куриное | 295 г |
| Сахар рафинад | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 422.4 ккал | 1684 ккал | 25.1% | 5.9% | 399 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 4.9% | 481 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 4.6% | 519 г |
| Углеводы | 65.5 г | 219 г | 29.9% | 7.1% | 334 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.7% | 1429 г |
| Вода | 5.3 г | 2273 г | 0.2% | 42887 г | |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.4 мкг | 900 мкг | 25.8% | 6.1% | 387 г |
| Ретинол | 0.223 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 2.1% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.41 мг | 1.8 мг | 22.8% | 5.4% | 439 г |
| Витамин В4, холин | 245.65 мг | 500 мг | 49.1% | 11.6% | 204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.285 мг | 5 мг | 25.7% | 6.1% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 2.3% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.344 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1% | 2306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.465 мкг | 3 мкг | 15.5% | 3.7% | 645 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.967 мкг | 10 мкг | 19.7% | 4.7% | 508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.15 мг | 15 мг | 7.7% | 1.8% | 1304 г |
| Витамин Н, биотин | 18.876 мкг | 50 мкг | 37.8% | 8.9% | 265 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4455 мг | 20 мг | 22.2% | 5.3% | 450 г |
| Ниацин | 0.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.06 мг | 2500 мг | 7% | 1.7% | 1428 г |
| Кальций, Ca | 56.53 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.3% | 1769 г |
| Кремний, Si | 1.636 мг | 30 мг | 5.5% | 1.3% | 1834 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 1% | 2316 г |
| Натрий, Na | 121.02 мг | 1300 мг | 9.3% | 2.2% | 1074 г |
| Сера, S | 185.97 мг | 1000 мг | 18.6% | 4.4% | 538 г |
| Фосфор, P | 206.8 мг | 800 мг | 25.9% | 6.1% | 387 г |
| Хлор, Cl | 147.64 мг | 2300 мг | 6.4% | 1.5% | 1558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 429.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.726 мг | 18 мг | 15.1% | 3.6% | 660 г |
| Йод, I | 18.49 мкг | 150 мкг | 12.3% | 2.9% | 811 г |
| Кобальт, Co | 9.594 мкг | 10 мкг | 95.9% | 22.7% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.2591 мг | 2 мг | 13% | 3.1% | 772 г |
| Медь, Cu | 115.11 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 2.7% | 869 г |
| Молибден, Mo | 10.477 мкг | 70 мкг | 15% | 3.6% | 668 г |
| Никель, Ni | 0.9 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.898 мкг | 55 мкг | 54.4% | 12.9% | 184 г |
| Титан, Ti | 4.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.17 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6876 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 2.1% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 1.2786 мг | 12 мг | 10.7% | 2.5% | 939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 37.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.706 г | ~ | |||
| Валин | 0.688 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лизин | 0.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.644 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.831 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 509.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.833 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.787 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.443 г | min 16.8 г | 26.4% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.656 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Савоярди составляет 422,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».