Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с зеленью

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Рисовая мука, белая 30 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 20.1% 328 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.3% 2000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.2% 3000 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 3% 2195 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 10.8% 612 г
Витамин В4, холин 65.07 мг 500 мг 13% 8.6% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 5.2% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 6.9% 952 г
Витамин В9, фолаты 33.404 мкг 400 мкг 8.4% 5.5% 1197 г
Витамин В12, кобаламин 1.301 мкг 3 мкг 43.4% 28.7% 231 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин Н, биотин 9.248 мкг 50 мкг 18.5% 12.2% 541 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5309 мг 20 мг 22.7% 15% 441 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.87 мг 2500 мг 5.6% 3.7% 1787 г
Кальций, Ca 151.15 мг 1000 мг 15.1% 10% 662 г
Магний, Mg 25.92 мг 400 мг 6.5% 4.3% 1543 г
Натрий, Na 108.4 мг 1300 мг 8.3% 5.5% 1199 г
Сера, S 236.53 мг 1000 мг 23.7% 15.7% 423 г
Фосфор, P 236.4 мг 800 мг 29.6% 19.6% 338 г
Хлор, Cl 207.8 мг 2300 мг 9% 5.9% 1107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2985 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 3.7% 1777 г
Кобальт, Co 2.975 мкг 10 мкг 29.8% 19.7% 336 г
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2805 г
Медь, Cu 77.25 мкг 1000 мкг 7.7% 5.1% 1294 г
Молибден, Mo 7.825 мкг 70 мкг 11.2% 7.4% 895 г
Олово, Sn 12.2 мкг ~
Селен, Se 31.154 мкг 55 мкг 56.6% 37.4% 177 г
Стронций, Sr 15.95 мкг ~
Фтор, F 37.27 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10732 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2193 г
Цинк, Zn 0.6614 мг 12 мг 5.5% 3.6% 1814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 8.048 г ~
Аргинин* 0.94 г ~
Валин 1.143 г ~
Гистидин* 0.657 г ~
Изолейцин 1.112 г ~
Лейцин 2.07 г ~
Лизин 1.603 г ~
Метионин 0.553 г ~
Метионин + Цистеин 0.651 г ~
Треонин 0.911 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 1.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.97 г ~
Заменимые аминокислоты 10.919 г ~
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 1.223 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 3.701 г ~
Пролин 2.206 г ~
Серин 1.062 г ~
Тирозин 1.039 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.851 г min 16.8 г 5.1% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники с зеленью составляет 151,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (227.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».