| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Творожный Сыр с Зеленью [Хохланд] | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Куриный фарш | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 13.8% | 673 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.9% | 933 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.5 мкг | 900 мкг | 25.1% | 23.3% | 399 г |
| бета Каротин | 1.353 мг | 5 мг | 27.1% | 25.2% | 370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 10.5% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 38.34 мг | 500 мг | 7.7% | 7.2% | 1304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 17.3% | 537 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 15.3% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.326 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 10.3% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 4.7% | 1965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 4967 г |
| гамма Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.113 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.9% | 2366 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0721 мг | 20 мг | 20.4% | 19% | 491 г |
| Ниацин | 0.716 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.85 мг | 2500 мг | 17.2% | 16% | 580 г |
| Кальций, Ca | 10.23 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9775 г |
| Кремний, Si | 4.112 мг | 30 мг | 13.7% | 12.7% | 730 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 4.9% | 1870 г |
| Натрий, Na | 38.15 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.7% | 3408 г |
| Сера, S | 108.72 мг | 1000 мг | 10.9% | 10.1% | 920 г |
| Фосфор, P | 128.3 мг | 800 мг | 16% | 14.9% | 624 г |
| Хлор, Cl | 18.43 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 3.8% | 2416 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 2.987 мкг | 10 мкг | 29.9% | 27.8% | 335 г |
| Литий, Li | 4.596 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0767 мг | 2 мг | 3.8% | 3.5% | 2608 г |
| Медь, Cu | 122.9 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 11.4% | 814 г |
| Молибден, Mo | 3.466 мкг | 70 мкг | 5% | 4.6% | 2020 г |
| Никель, Ni | 2.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.967 мкг | 55 мкг | 16.3% | 15.1% | 613 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34130 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.8% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.9919 мг | 12 мг | 8.3% | 7.7% | 1210 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.666 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лизин | 0.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.04 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.099 г | min 16.8 г | 12.5% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.755 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.725 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.751 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.037 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный фарш с овощами составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».