Мой здоровый рацион

Рецепт Морской окунь запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морской окунь запеченый

Окунь морской (сибас) (Жарка) 424 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Приправа для птицы 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской окунь запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 23.2% 330 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.4% 1400 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.2% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 4.7% 1633 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 6.1% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.6% 1374 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 7.5% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 7.1% 1081 г
Витамин В9, фолаты 10.516 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3804 г
Витамин В12, кобаламин 3.256 мкг 3 мкг 108.5% 83.2% 92 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6870 г
Витамин D, кальциферол 3.12 мкг 10 мкг 31.2% 23.9% 321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.094 мг 15 мг 7.3% 5.6% 1371 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 6.5312 мг 20 мг 32.7% 25.1% 306 г
Макроэлементы
Калий, K 354.44 мг 2500 мг 14.2% 10.9% 705 г
Кальций, Ca 152.45 мг 1000 мг 15.2% 11.7% 656 г
Магний, Mg 71.51 мг 400 мг 17.9% 13.7% 559 г
Натрий, Na 208.49 мг 1300 мг 16% 12.3% 624 г
Сера, S 286.1 мг 1000 мг 28.6% 21.9% 350 г
Фосфор, P 267 мг 800 мг 33.4% 25.6% 300 г
Хлор, Cl 414.85 мг 2300 мг 18% 13.8% 554 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 5.8% 1313 г
Йод, I 81.4 мкг 150 мкг 54.3% 41.6% 184 г
Кобальт, Co 40.749 мкг 10 мкг 407.5% 312.5% 25 г
Марганец, Mn 0.1804 мг 2 мг 9% 6.9% 1109 г
Медь, Cu 169.07 мкг 1000 мкг 16.9% 13% 591 г
Молибден, Mo 5.779 мкг 70 мкг 8.3% 6.4% 1211 г
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 119565 г
Хром, Cr 74.62 мкг 50 мкг 149.2% 114.4% 67 г
Цинк, Zn 2.0571 мг 12 мг 17.1% 13.1% 583 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морской окунь запеченый составляет 130,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».