| Яйцо куриное | 164 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Цветная капуста | 400 г |
| Молоко 3,2% [Му-У] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 10.3% | 1462 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.6% | 1600 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.6% | 1429 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.8 мкг | 900 мкг | 7.9% | 12% | 1271 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 8.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 15.3% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 95.71 мг | 500 мг | 19.1% | 29% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 28.1% | 540 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 10.6% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.717 мкг | 400 мкг | 4.2% | 6.4% | 2393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 7% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.23 мг | 90 мг | 50.3% | 76.4% | 199 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.583 мкг | 10 мкг | 5.8% | 8.8% | 1715 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 2.9% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 6.321 мкг | 50 мкг | 12.6% | 19.1% | 791 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 13.2% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6 мг | 20 мг | 8% | 12.2% | 1250 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.87 мг | 2500 мг | 6.9% | 10.5% | 1446 г |
| Кальций, Ca | 34.35 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.2% | 2911 г |
| Кремний, Si | 14.216 мг | 30 мг | 47.4% | 72% | 211 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 5.5% | 2789 г |
| Натрий, Na | 354.65 мг | 1300 мг | 27.3% | 41.5% | 367 г |
| Сера, S | 60.49 мг | 1000 мг | 6% | 9.1% | 1653 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 16.1% | 948 г |
| Хлор, Cl | 523.48 мг | 2300 мг | 22.8% | 34.7% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 368.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 323.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.59 мг | 18 мг | 8.8% | 13.4% | 1132 г |
| Йод, I | 7.24 мкг | 150 мкг | 4.8% | 7.3% | 2072 г |
| Кобальт, Co | 2.771 мкг | 10 мкг | 27.7% | 42.1% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 8.4% | 1810 г |
| Медь, Cu | 51.32 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 7.8% | 1949 г |
| Молибден, Mo | 7.648 мкг | 70 мкг | 10.9% | 16.6% | 915 г |
| Никель, Ni | 5.719 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.522 мкг | 55 мкг | 15.5% | 23.6% | 645 г |
| Фтор, F | 15.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26264 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.3% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.4799 мг | 12 мг | 4% | 6.1% | 2501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.317 г | min 16.8 г | 7.8% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в яйце составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».