| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Редька черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 520 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 25 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3361 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.6% | 3040 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.4% | 3733 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 6.2% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 22% | 909 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 7.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 675.9 мкг | 900 мкг | 75.1% | 149.9% | 133 г |
| бета Каротин | 4.057 мг | 5 мг | 81.1% | 161.9% | 123 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 1.77 мг | 500 мг | 0.4% | 0.8% | 28249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 8.6% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 8.4% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.663 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.4% | 8578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.09 мг | 90 мг | 14.5% | 28.9% | 688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 3.4% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 7.8% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8614 мг | 20 мг | 4.3% | 8.6% | 2322 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.19 мг | 2500 мг | 12% | 24% | 830 г |
| Кальций, Ca | 31.08 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.2% | 3218 г |
| Магний, Mg | 42.46 мг | 400 мг | 10.6% | 21.2% | 942 г |
| Натрий, Na | 110.54 мг | 1300 мг | 8.5% | 17% | 1176 г |
| Сера, S | 8.49 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 11779 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 17.2% | 1166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.192 мг | 18 мг | 6.6% | 13.2% | 1510 г |
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 13.6% | 1471 г |
| Медь, Cu | 37.99 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 7.6% | 2632 г |
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18272 г |
| Цинк, Zn | 0.2207 мг | 12 мг | 1.8% | 3.6% | 5437 г |
Энергетическая ценность Салат из моркови и редьки составляет 50,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».