| Куриный фарш | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 12.7% | 535 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.4% | 596 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3093 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.8% | 3896 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 8.3% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 66.68 мг | 500 мг | 13.3% | 9% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 12.8% | 533 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 13.9% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.692 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.46 мкг | 3 мкг | 15.3% | 10.4% | 652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 5128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.324 мг | 15 мг | 8.8% | 6% | 1133 г |
| гамма Токоферол | 0.126 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.926 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.7% | 2596 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.517 мг | 20 мг | 22.6% | 15.4% | 443 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.41 мг | 2500 мг | 17% | 11.6% | 589 г |
| Кальций, Ca | 13.91 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7189 г |
| Кремний, Si | 0.74 мг | 30 мг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 3.2% | 2142 г |
| Натрий, Na | 56.86 мг | 1300 мг | 4.4% | 3% | 2286 г |
| Сера, S | 154.23 мг | 1000 мг | 15.4% | 10.5% | 648 г |
| Фосфор, P | 157.3 мг | 800 мг | 19.7% | 13.4% | 509 г |
| Хлор, Cl | 17.54 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 13113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 3.6% | 1901 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 1.627 мкг | 10 мкг | 16.3% | 11.1% | 615 г |
| Марганец, Mn | 0.0484 мг | 2 мг | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Медь, Cu | 68.02 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.6% | 1470 г |
| Молибден, Mo | 0.533 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 13133 г |
| Никель, Ni | 0.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.343 мкг | 55 мкг | 18.8% | 12.8% | 532 г |
| Фтор, F | 9.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42239 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 1.3115 мг | 12 мг | 10.9% | 7.4% | 915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.928 г | ~ | |||
| Валин | 0.683 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.11 г | ~ | |||
| Лизин | 1.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.569 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.805 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.315 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.663 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.527 г | ~ | |||
| Серин | 0.627 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.675 г | min 16.8 г | 21.9% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.492 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Куриные Простые без Всего составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».