| Вода | 4742 г |
| Куриный окорочок | 511 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 1683 г |
| Картофель (Варка без слива) | 561 г |
| Морковь (Варка без слива) | 211 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 267 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 10.6% | 2235 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.9% | 3500 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15.4% | 1538 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2537 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.5 мкг | 900 мкг | 7.2% | 17% | 1395 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 17.7% | 1333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 17.5% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 8.71 мг | 500 мг | 1.7% | 4% | 5741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 25.1% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 5.7% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.633 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4% | 6030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.9% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 4.5% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 1.2% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 4.403 мкг | 50 мкг | 8.8% | 20.8% | 1136 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9276 мг | 20 мг | 9.6% | 22.7% | 1038 г |
| Ниацин | 1.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.59 мг | 2500 мг | 9.1% | 21.5% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 9.08 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 11013 г |
| Кремний, Si | 6.153 мг | 30 мг | 20.5% | 48.5% | 488 г |
| Магний, Mg | 15.56 мг | 400 мг | 3.9% | 9.2% | 2571 г |
| Натрий, Na | 10.2 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.9% | 12745 г |
| Сера, S | 31.84 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.6% | 3141 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 16.5% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 22.31 мг | 2300 мг | 1% | 2.4% | 10309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 7.3% | 3197 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 9% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 5.303 мкг | 10 мкг | 53% | 125.3% | 189 г |
| Литий, Li | 4.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 11.1% | 2128 г |
| Медь, Cu | 170.63 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 40.4% | 586 г |
| Молибден, Mo | 4.708 мкг | 70 мкг | 6.7% | 15.8% | 1487 г |
| Никель, Ni | 0.796 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.903 мкг | 55 мкг | 12.6% | 29.8% | 797 г |
| Стронций, Sr | 12.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.46 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 5.2% | 4471 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 23.4% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 0.343 мг | 12 мг | 2.9% | 6.9% | 3499 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | min 16.8 г | 3.8% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной с гречкой составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».