Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп 2

Картофель белый неочищенный, сырой 370 г
Шампиньоны 660 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 80 г
Подсолнечное масло 15 г
Говяжья Грудинка без Кости [Система Глобус] 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.5% 1583 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.1% 1867 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.2% 4867 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16.5% 909 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.6% 2687 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 19.5% 767 г
бета Каротин 0.704 мг 5 мг 14.1% 21.2% 710 г
Лютеин + Зеаксантин 3.498 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 7.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 19.2% 783 г
Витамин В4, холин 14.44 мг 500 мг 2.9% 4.4% 3463 г
Витамин В5, пантотеновая 1.105 мг 5 мг 22.1% 33.2% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 20.291 мкг 400 мкг 5.1% 7.7% 1971 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 2.4% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 6.68 мг 90 мг 7.4% 11.1% 1347 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 5.7% 2650 г
Витамин Н, биотин 7.767 мкг 50 мкг 15.5% 23.3% 644 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.0679 мг 20 мг 15.3% 23% 652 г
Ниацин 2.374 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.74 мг 2500 мг 15.4% 23.2% 648 г
Кальций, Ca 7.72 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12953 г
Кремний, Si 3.185 мг 30 мг 10.6% 15.9% 942 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 6% 2519 г
Натрий, Na 8.64 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 15046 г
Сера, S 20.65 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4843 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 14.7% 1019 г
Хлор, Cl 17.12 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 13435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.1 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 6.72 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 3.2% 4852 г
Йод, I 9.11 мкг 150 мкг 6.1% 9.2% 1647 г
Кобальт, Co 7.607 мкг 10 мкг 76.1% 114.4% 131 г
Литий, Li 0.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 9.9% 1513 г
Медь, Cu 280.81 мкг 1000 мкг 28.1% 42.3% 356 г
Молибден, Mo 2.604 мкг 70 мкг 3.7% 5.6% 2688 г
Никель, Ni 0.524 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 12.596 мкг 55 мкг 22.9% 34.4% 437 г
Стронций, Sr 8.57 мкг ~
Титан, Ti 27.6 мкг ~
Фтор, F 11.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34130 г
Хром, Cr 6.53 мкг 50 мкг 13.1% 19.7% 766 г
Цинк, Zn 0.2852 мг 12 мг 2.4% 3.6% 4208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 28.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.33 г min 16.8 г 2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.277 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.956 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.897 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп 2 составляет 66,5 кКал.

  • Порция = 275 гр (182.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».