Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные булочки

Творог 9% жирности (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.3 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 8% 458 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 6.2% 589 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 5% 723 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.1% 714 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 3.3% 1125 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 4.7% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 5.3% 690 г
Витамин В4, холин 94.62 мг 500 мг 18.9% 6.9% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.873 мг 5 мг 17.5% 6.4% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 20.202 мкг 400 мкг 5.1% 1.9% 1980 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 7% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 1.8% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.969 мг 15 мг 6.5% 2.4% 1548 г
Витамин Н, биотин 15.964 мкг 50 мкг 31.9% 11.7% 313 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.4934 мг 20 мг 22.5% 8.2% 445 г
Ниацин 0.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.61 мг 2500 мг 15.7% 5.7% 637 г
Кальций, Ca 177.74 мг 1000 мг 17.8% 6.5% 563 г
Магний, Mg 71.52 мг 400 мг 17.9% 6.5% 559 г
Натрий, Na 182.85 мг 1300 мг 14.1% 5.2% 711 г
Сера, S 162.05 мг 1000 мг 16.2% 5.9% 617 г
Фосфор, P 401.8 мг 800 мг 50.2% 18.4% 199 г
Хлор, Cl 327.6 мг 2300 мг 14.2% 5.2% 702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Железо, Fe 2.565 мг 18 мг 14.3% 5.2% 702 г
Йод, I 8.78 мкг 150 мкг 5.9% 2.2% 1708 г
Кобальт, Co 5.169 мкг 10 мкг 51.7% 18.9% 193 г
Марганец, Mn 1.7502 мг 2 мг 87.5% 32% 114 г
Медь, Cu 263.63 мкг 1000 мкг 26.4% 9.7% 379 г
Молибден, Mo 5.183 мкг 70 мкг 7.4% 2.7% 1351 г
Олово, Sn 5.77 мкг ~
Селен, Se 30.774 мкг 55 мкг 56% 20.5% 179 г
Стронций, Sr 7.55 мкг ~
Фтор, F 47.62 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8400 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2732 г
Цинк, Zn 1.8941 мг 12 мг 15.8% 5.8% 634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.772 г ~
Глицин 0.638 г ~
Глутаминовая кислота 1.448 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.283 г min 16.8 г 19.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.977 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.599 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Овсяные булочки составляет 273,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».