Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог сырно-творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог сырно-творожный

Яйцо куриное (Запекание) 228 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 0 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 285 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 0 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 0 г
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 0 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 300 г
Творог 2% жирности (Запекание) 250 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог сырно-творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 810 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.5% 507 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.3% 659 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.8% 1288 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4249 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 5.4% 888 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 7.1% 674 г
Витамин В4, холин 81.48 мг 500 мг 16.3% 7.8% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 5.2% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 18.551 мкг 400 мкг 4.6% 2.2% 2156 г
Витамин В12, кобаламин 0.714 мкг 3 мкг 23.8% 11.4% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 2.9% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2683 г
Витамин Н, биотин 7.487 мкг 50 мкг 15% 7.2% 668 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.7899 мг 20 мг 18.9% 9.1% 528 г
Ниацин 0.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.49 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1767 г
Кальций, Ca 259.26 мг 1000 мг 25.9% 12.5% 386 г
Кремний, Si 0.579 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5181 г
Магний, Mg 31.4 мг 400 мг 7.9% 3.8% 1274 г
Натрий, Na 384.9 мг 1300 мг 29.6% 14.2% 338 г
Сера, S 151.77 мг 1000 мг 15.2% 7.3% 659 г
Фосфор, P 239 мг 800 мг 29.9% 14.4% 335 г
Хлор, Cl 636.66 мг 2300 мг 27.7% 13.3% 361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 17.38 мкг ~
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 3.6% 1327 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 2.3% 2069 г
Кобальт, Co 3.265 мкг 10 мкг 32.7% 15.7% 306 г
Марганец, Mn 0.2452 мг 2 мг 12.3% 5.9% 816 г
Медь, Cu 86.28 мкг 1000 мкг 8.6% 4.1% 1159 г
Молибден, Mo 7.611 мкг 70 мкг 10.9% 5.2% 920 г
Олово, Sn 6.21 мкг ~
Селен, Se 17.024 мкг 55 мкг 31% 14.9% 323 г
Стронций, Sr 8.12 мкг ~
Фтор, F 27.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14509 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2101 г
Цинк, Zn 1.5384 мг 12 мг 12.8% 6.2% 780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.88 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.743 г ~
Заменимые аминокислоты 2.809 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.329 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.2 г ~
12:0 Лауриновая 0.237 г ~
14:0 Миристиновая 0.626 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.473 г min 16.8 г 14.7% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирог сырно-творожный составляет 208 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».