Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладушки

Банан 100 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Стевия [NovaSweet] 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4% 1462 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.4% 1697 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 7.7% 758 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3872 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 4.7% 1248 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.4% 1333 г
Витамин В4, холин 66.44 мг 500 мг 13.3% 7.7% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 7.3% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 9.4% 623 г
Витамин В9, фолаты 7.452 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5368 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.4% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 3.1% 1871 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 3.1% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4132 г
Витамин Н, биотин 6.779 мкг 50 мкг 13.6% 7.9% 738 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9207 мг 20 мг 9.6% 5.6% 1041 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.23 мг 2500 мг 8.8% 5.1% 1140 г
Кальций, Ca 19.47 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5136 г
Кремний, Si 37.019 мг 30 мг 123.4% 71.8% 81 г
Магний, Mg 31.49 мг 400 мг 7.9% 4.6% 1270 г
Натрий, Na 441.73 мг 1300 мг 34% 19.8% 294 г
Сера, S 61.85 мг 1000 мг 6.2% 3.6% 1617 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 6.1% 962 г
Хлор, Cl 60.1 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Бор, B 178.8 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 3.1% 1848 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3106 г
Кобальт, Co 2.481 мкг 10 мкг 24.8% 14.4% 403 г
Литий, Li 1.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.4252 мг 2 мг 21.3% 12.4% 470 г
Медь, Cu 88.7 мкг 1000 мкг 8.9% 5.2% 1127 г
Молибден, Mo 2.74 мкг 70 мкг 3.9% 2.3% 2555 г
Никель, Ni 1.923 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 11.493 мкг 55 мкг 20.9% 12.2% 479 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 14.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28011 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4808 г
Цинк, Zn 0.5313 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.689 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.301 г min 16.8 г 7.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладушки составляет 171,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».