| Картофель | 977 г |
| Свинина мясная | 691 г |
| Оливковое масло | 23 г |
| Майонез оливковый Слобода 67% | 99 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.1 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.1% | 1056 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 14.3% | 303 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1.7% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 7.5% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 34.27 мг | 500 мг | 6.9% | 3% | 1459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 3% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 6.2% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.564 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.8% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.56 мг | 90 мг | 11.7% | 5.1% | 852 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.1% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3223 мг | 20 мг | 16.6% | 7.2% | 602 г |
| Ниацин | 1.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.42 мг | 2500 мг | 16.3% | 7.1% | 612 г |
| Кальций, Ca | 38.72 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.7% | 2583 г |
| Кремний, Si | 26.334 мг | 30 мг | 87.8% | 38.2% | 114 г |
| Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 2.4% | 1795 г |
| Натрий, Na | 52.65 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.8% | 2469 г |
| Сера, S | 106.93 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.7% | 935 г |
| Фосфор, P | 109.2 мг | 800 мг | 13.7% | 6% | 733 г |
| Хлор, Cl | 92.42 мг | 2300 мг | 4% | 1.7% | 2489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 452.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 2.8% | 1569 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.5% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 5.613 мкг | 10 мкг | 56.1% | 24.4% | 178 г |
| Литий, Li | 40.555 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1037 мг | 2 мг | 5.2% | 2.3% | 1929 г |
| Медь, Cu | 111.25 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 4.8% | 899 г |
| Молибден, Mo | 9.056 мкг | 70 мкг | 12.9% | 5.6% | 773 г |
| Никель, Ni | 7.215 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 263.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.649 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Стронций, Sr | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9611 г |
| Хром, Cr | 10.3 мкг | 50 мкг | 20.6% | 9% | 485 г |
| Цинк, Zn | 1.0833 мг | 12 мг | 9% | 3.9% | 1108 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.679 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.148 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.603 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.914 г | min 16.8 г | 41.2% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка по французки составляет 230,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».