| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Яблоко | 155 г |
| Банан | 203 г |
| Яйцо куриное | 260 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.3 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.7% | 1152 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.5% | 1217 г |
| Углеводы | 41 г | 219 г | 18.7% | 8% | 534 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 44.9 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5062 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.2 мкг | 900 мкг | 10.4% | 4.4% | 966 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 4.4% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 5.8% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 94.15 мг | 500 мг | 18.8% | 8% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 4.7% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 4.1% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.63 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.4% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 2.1% | 2041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 3% | 1401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 1.8% | 2340 г |
| Витамин Н, биотин | 7.932 мкг | 50 мкг | 15.9% | 6.8% | 630 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0649 мг | 20 мг | 10.3% | 4.4% | 969 г |
| Ниацин | 0.918 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.37 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.6% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 26.99 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3705 г |
| Кремний, Si | 20.445 мг | 30 мг | 68.2% | 29.1% | 147 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 2% | 2071 г |
| Натрий, Na | 56.47 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.8% | 2302 г |
| Сера, S | 74.29 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.2% | 1346 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 4.7% | 907 г |
| Хлор, Cl | 66.15 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.2% | 3477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.675 мг | 18 мг | 9.3% | 4% | 1075 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 3.758 мкг | 10 мкг | 37.6% | 16% | 266 г |
| Литий, Li | 0.978 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2016 мг | 2 мг | 10.1% | 4.3% | 992 г |
| Медь, Cu | 87.41 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.7% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 6.282 мкг | 70 мкг | 9% | 3.8% | 1114 г |
| Никель, Ni | 4.692 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.363 мкг | 55 мкг | 20.7% | 8.8% | 484 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16543 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.2% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.5644 мг | 12 мг | 4.7% | 2% | 2126 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.808 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.756 г | min 16.8 г | 10.5% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками и бананами составляет 234,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».