Мой здоровый рацион

Рецепт Телятина тушеная с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Телятина тушеная с луком

Телятина молочная (Тушение) 115 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Телятина тушеная с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 24.3% 427 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.3% 3111 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.5% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 10% 1040 г
Витамин В4, холин 97.38 мг 500 мг 19.5% 20.2% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 18% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.415 мг 2 мг 20.8% 21.6% 482 г
Витамин В9, фолаты 8.645 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4627 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15291 г
Витамин РР, НЭ 8.5933 мг 20 мг 43% 44.6% 233 г
Макроэлементы
Калий, K 351.57 мг 2500 мг 14.1% 14.6% 711 г
Кальций, Ca 20.59 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4857 г
Магний, Mg 25.5 мг 400 мг 6.4% 6.6% 1569 г
Натрий, Na 93.24 мг 1300 мг 7.2% 7.5% 1394 г
Сера, S 221.13 мг 1000 мг 22.1% 22.9% 452 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 25.7% 403 г
Хлор, Cl 75.85 мг 2300 мг 3.3% 3.4% 3032 г
Микроэлементы
Бор, B 72.6 мкг ~
Железо, Fe 2.843 мг 18 мг 15.8% 16.4% 633 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4178 г
Кобальт, Co 6.452 мкг 10 мкг 64.5% 66.9% 155 г
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 5.9% 1741 г
Медь, Cu 244.11 мкг 1000 мкг 24.4% 25.3% 410 г
Фтор, F 92.86 мкг 4000 мкг 2.3% 2.4% 4308 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6849 г
Цинк, Zn 3.2484 мг 12 мг 27.1% 28.1% 369 г

Энергетическая ценность Телятина тушеная с луком составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».