Мой здоровый рацион

Рецепт Морская капусто ВОДНЫЙ МИР по калоражу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морская капусто ВОДНЫЙ МИР по калоражу

Подсолнечное масло 6 г
Морская капуста (ламинария) свежая (Пассерование) 160 г
Морковь (Пассерование) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капусто ВОДНЫЙ МИР по калоражу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2% 5067 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.8% 862 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.3% 4294 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 3% 3502 г
Органические кислоты 4.2 г ~
Зола 6.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 9.4% 1086 г
бета Каротин 0.7 мг 5 мг 14% 14.3% 714 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.5% 1837 г
Витамин В4, холин 19.54 мг 500 мг 3.9% 4% 2559 г
Витамин В5, пантотеновая 1.026 мг 5 мг 20.5% 20.9% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.329 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12016 г
Витамин В12, кобаламин 1.633 мкг 3 мкг 54.4% 55.5% 184 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.07 мг 15 мг 27.1% 27.6% 369 г
Витамин Н, биотин 4.924 мкг 50 мкг 9.8% 10% 1015 г
Витамин К, филлохинон 99.8 мкг 120 мкг 83.2% 84.8% 120 г
Витамин РР, НЭ 0.6709 мг 20 мг 3.4% 3.5% 2981 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1576.25 мг 2500 мг 63.1% 64.3% 159 г
Кальций, Ca 66.44 мг 1000 мг 6.6% 6.7% 1505 г
Кремний, Si 79.21 мг 30 мг 264% 269.1% 38 г
Магний, Mg 276.37 мг 400 мг 69.1% 70.4% 145 г
Натрий, Na 815.49 мг 1300 мг 62.7% 63.9% 159 г
Сера, S 219.08 мг 1000 мг 21.9% 22.3% 456 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 11.7% 868 г
Хлор, Cl 1656.8 мг 2300 мг 72% 73.4% 139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 902.4 мкг ~
Бор, B 353.1 мкг ~
Ванадий, V 134.33 мкг ~
Железо, Fe 26.162 мг 18 мг 145.3% 148.1% 69 г
Йод, I 2958.48 мкг 150 мкг 1972.3% 2010.5% 5 г
Кобальт, Co 24.582 мкг 10 мкг 245.8% 250.6% 41 г
Литий, Li 12.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.3148 мг 2 мг 15.7% 16% 635 г
Медь, Cu 216.95 мкг 1000 мкг 21.7% 22.1% 461 г
Молибден, Mo 3.262 мкг 70 мкг 4.7% 4.8% 2146 г
Никель, Ni 0.549 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 1.03 мкг 55 мкг 1.9% 1.9% 5340 г
Стронций, Sr 307.02 мкг ~
Титан, Ti 82.8 мкг ~
Фтор, F 523.56 мкг 4000 мкг 13.1% 13.4% 764 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5618 г
Цинк, Zn 2.0381 мг 12 мг 17% 17.3% 589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 82.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.487 г min 16.8 г 8.9% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.481 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.063 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 37%
18:2 Линолевая (ud) 3.738 г ~

Энергетическая ценность Морская капусто ВОДНЫЙ МИР по калоражу составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».