| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Мед пчелиный | 130 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Какао-порошок | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 410 г |
| Сметана 20% жирности | 1050 г |
| Сахар песок | 170 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Молоко козье (Кипячение) | 60 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 2.1% | 1617 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 9.5% | 352 г |
| Углеводы | 34.1 г | 219 г | 15.6% | 5.2% | 642 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3% | 1111 г |
| Вода | 44.7 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5085 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129 мкг | 900 мкг | 14.3% | 4.8% | 698 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 45.64 мг | 500 мг | 9.1% | 3% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 2.2% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.885 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 2.7% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.8% | 4149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Витамин Н, биотин | 3.343 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.2% | 1496 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2428 мг | 20 мг | 6.2% | 2.1% | 1609 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.14 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.8% | 1823 г |
| Кальций, Ca | 57.25 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.9% | 1747 г |
| Кремний, Si | 0.72 мг | 30 мг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Магний, Mg | 21.47 мг | 400 мг | 5.4% | 1.8% | 1863 г |
| Натрий, Na | 94.73 мг | 1300 мг | 7.3% | 2.4% | 1372 г |
| Сера, S | 36.12 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.2% | 2769 г |
| Фосфор, P | 79.7 мг | 800 мг | 10% | 3.3% | 1004 г |
| Хлор, Cl | 76.33 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.1% | 3013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.252 мг | 18 мг | 7% | 2.3% | 1438 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.2% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 0.963 мкг | 10 мкг | 9.6% | 3.2% | 1038 г |
| Марганец, Mn | 0.2561 мг | 2 мг | 12.8% | 4.3% | 781 г |
| Медь, Cu | 182.68 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 6.1% | 547 г |
| Молибден, Mo | 6.982 мкг | 70 мкг | 10% | 3.3% | 1003 г |
| Никель, Ni | 0.396 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.623 мкг | 55 мкг | 4.8% | 1.6% | 2097 г |
| Стронций, Sr | 8.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13865 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.5482 мг | 12 мг | 4.6% | 1.5% | 2189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.226 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.15 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.594 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.502 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.77 г | min 16.8 г | 28.4% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Спартак (крем сметана) составляет 300 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».