| Подсолнечное масло | 200 г |
| Аквафаба | 60 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 682.6 ккал | 1684 ккал | 40.5% | 5.9% | 247 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 0.3% | 5067 г |
| Жиры | 73.6 г | 56 г | 131.4% | 19.2% | 76 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.2% | 6257 г |
| Вода | 20.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.1% | 11142 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин В4, холин | 0.15 мг | 500 мг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 32.393 мг | 15 мг | 216% | 31.6% | 46 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0153 мг | 20 мг | 0.1% | 130719 г | |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 5.49 мг | 2500 мг | 0.2% | 45537 г | |
| Кальций, Ca | 4.86 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.1% | 20576 г |
| Магний, Mg | 2.5 мг | 400 мг | 0.6% | 0.1% | 16000 г |
| Натрий, Na | 308.01 мг | 1300 мг | 23.7% | 3.5% | 422 г |
| Сера, S | 1.32 мг | 1000 мг | 0.1% | 75758 г | |
| Фосфор, P | 6.1 мг | 800 мг | 0.8% | 0.1% | 13115 г |
| Хлор, Cl | 438.9 мг | 2300 мг | 19.1% | 2.8% | 524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.224 мг | 18 мг | 1.2% | 0.2% | 8036 г |
| Кобальт, Co | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.2% | 9091 г |
| Марганец, Mn | 0.0064 мг | 2 мг | 0.3% | 31250 г | |
| Медь, Cu | 2.14 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 46729 г | |
| Молибден, Mo | 0.809 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.2% | 8653 г |
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0051 мг | 12 мг | 235294 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 44 г | от 4.7 до 16.8 г | 261.9% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 147.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.559 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.515 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.5 г | min 16.8 г | 104.2% | 15.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.426 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 47.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 232% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 43.971 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 682,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».