| Печень куриная (Жарка) | 700 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 23.7% | 276 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.6% | 1436 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3387 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4745.4 мкг | 900 мкг | 527.3% | 345.8% | 19 г |
| Ретинол | 4.745 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.112 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| бета Криптоксантин | 0.234 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.187 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.251 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 11.9% | 551 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.023 мг | 1.8 мг | 56.8% | 37.2% | 176 г |
| Витамин В4, холин | 121.18 мг | 500 мг | 24.2% | 15.9% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.756 мг | 5 мг | 75.1% | 49.2% | 133 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.799 мг | 2 мг | 40% | 26.2% | 250 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.262 мкг | 400 мкг | 16.6% | 10.9% | 604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.743 мкг | 3 мкг | 324.8% | 213% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.62 мг | 90 мг | 15.1% | 9.9% | 661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.4% | 4651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 2.2% | 2988 г |
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.161 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.8% | 2314 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7968 мг | 20 мг | 54% | 35.4% | 185 г |
| Ниацин | 10.625 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.4 мг | 2500 мг | 14% | 9.2% | 713 г |
| Кальций, Ca | 27.31 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3662 г |
| Кремний, Si | 0.234 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Магний, Mg | 61.74 мг | 400 мг | 15.4% | 10.1% | 648 г |
| Натрий, Na | 435.53 мг | 1300 мг | 33.5% | 22% | 298 г |
| Сера, S | 279.89 мг | 1000 мг | 28% | 18.4% | 357 г |
| Фосфор, P | 253.1 мг | 800 мг | 31.6% | 20.7% | 316 г |
| Хлор, Cl | 615.19 мг | 2300 мг | 26.7% | 17.5% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.41 мг | 18 мг | 57.8% | 37.9% | 173 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 14.542 мкг | 10 мкг | 145.4% | 95.3% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.2788 мг | 2 мг | 13.9% | 9.1% | 717 г |
| Медь, Cu | 295.65 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 19.4% | 338 г |
| Молибден, Mo | 31.457 мкг | 70 мкг | 44.9% | 29.4% | 223 г |
| Никель, Ni | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.597 мкг | 55 мкг | 73.8% | 48.4% | 135 г |
| Фтор, F | 72.21 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5539 г |
| Хром, Cr | 16.73 мкг | 50 мкг | 33.5% | 22% | 299 г |
| Цинк, Zn | 4.6945 мг | 12 мг | 39.1% | 25.6% | 256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.954 г | ~ | |||
| Валин | 1.765 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.688 г | ~ | |||
| Лизин | 2.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.079 г | ~ | |||
| Треонин | 1.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 1.887 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.644 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 1.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.893 г | ~ | |||
| Пролин | 1.381 г | ~ | |||
| Серин | 1.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.861 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.075 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.327 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.817 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты печеночные мои составляет 152,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».