Мой здоровый рацион

Рецепт Яичица с овощами (Next) Шакшука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичица с овощами (Next) Шакшука

Яйцо куриное 130 г
Помидор (томат), грунтовый 40 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Перец сладкий зеленый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичица с овощами (Next) Шакшука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.4% 905 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.1% 778 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.4% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.2 мкг 900 мкг 26.9% 25.3% 372 г
Ретинол 0.155 мг ~
альфа Каротин 3.429 мкг ~
бета Каротин 0.707 мг 5 мг 14.1% 13.2% 707 г
бета Криптоксантин 19.238 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 82.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 15.9% 590 г
Витамин В4, холин 158.4 мг 500 мг 31.7% 29.8% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.916 мг 5 мг 18.3% 17.2% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 7.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 13.286 мкг 400 мкг 3.3% 3.1% 3011 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 10% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 21.62 мг 90 мг 24% 22.5% 416 г
Витамин D, кальциферол 1.362 мкг 10 мкг 13.6% 12.8% 734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.81 мг 15 мг 5.4% 5.1% 1852 г
Витамин Н, биотин 12.733 мкг 50 мкг 25.5% 23.9% 393 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 25% 376 г
Витамин РР, НЭ 2.5251 мг 20 мг 12.6% 11.8% 792 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.05 мг 2500 мг 8.3% 7.8% 1207 г
Кальций, Ca 43.86 мг 1000 мг 4.4% 4.1% 2280 г
Кремний, Si 1.143 мг 30 мг 3.8% 3.6% 2625 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 3.4% 2782 г
Натрий, Na 88.1 мг 1300 мг 6.8% 6.4% 1476 г
Сера, S 114.09 мг 1000 мг 11.4% 10.7% 877 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 15.2% 616 г
Хлор, Cl 107.43 мг 2300 мг 4.7% 4.4% 2141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.935 мг 18 мг 10.8% 10.1% 930 г
Йод, I 13.05 мкг 150 мкг 8.7% 8.2% 1149 г
Кобальт, Co 7.619 мкг 10 мкг 76.2% 71.5% 131 г
Литий, Li 5.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 4.7% 1992 г
Медь, Cu 103.29 мкг 1000 мкг 10.3% 9.7% 968 г
Молибден, Mo 5.048 мкг 70 мкг 7.2% 6.8% 1387 г
Никель, Ni 2.476 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 19.167 мкг 55 мкг 34.8% 32.7% 287 г
Фтор, F 38.52 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10384 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 7.5% 1250 г
Цинк, Zn 0.8148 мг 12 мг 6.8% 6.4% 1473 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.709 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.194 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 352.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.476 мг ~
Стигмастерол 0.286 мг ~
бета Ситостерол 0.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.103 г min 16.8 г 18.5% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Яичица с овощами (Next) Шакшука составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».