Мой здоровый рацион

Рецепт Мой плов кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой плов кето

Приправа для плова 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 70 г
Тыква 400 г
Свинина, лопаточная часть 800 г
Пекинская капуста 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой плов кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.5% 1152 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 15.3% 415 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.1% 3011 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 9% 702 г
альфа Каротин 0.779 мкг ~
бета Каротин 0.809 мг 5 мг 16.2% 10.3% 618 г
бета Криптоксантин 6.39 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.064 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.31 мг 1.5 мг 20.7% 13.1% 484 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.4% 1856 г
Витамин В4, холин 34.87 мг 500 мг 7% 4.4% 1434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 5.2% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 9.9% 643 г
Витамин В9, фолаты 29.919 мкг 400 мкг 7.5% 4.7% 1337 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 9.4% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 10.34 мг 90 мг 11.5% 7.3% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 4.4% 1441 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.947 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2568 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 7.3% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.9804 мг 20 мг 4.9% 3.1% 2040 г
Ниацин 0.788 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.26 мг 2500 мг 8.6% 5.4% 1167 г
Кальций, Ca 36.24 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2759 г
Кремний, Si 7.103 мг 30 мг 23.7% 15% 422 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 2.7% 2317 г
Натрий, Na 118.33 мг 1300 мг 9.1% 5.8% 1099 г
Сера, S 99.47 мг 1000 мг 9.9% 6.3% 1005 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 6.2% 1019 г
Хлор, Cl 176.87 мг 2300 мг 7.7% 4.9% 1300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 21.61 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 3% 2113 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4777 г
Кобальт, Co 3.71 мкг 10 мкг 37.1% 23.5% 270 г
Литий, Li 0.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 3.7% 1733 г
Медь, Cu 95.95 мкг 1000 мкг 9.6% 6.1% 1042 г
Молибден, Mo 7.149 мкг 70 мкг 10.2% 6.5% 979 г
Никель, Ni 6.181 мкг ~
Олово, Sn 12.09 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17188 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 48.3 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8282 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 7.6% 831 г
Цинк, Zn 1.0154 мг 12 мг 8.5% 5.4% 1182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.257 мг ~
бета Ситостерол 3.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.017 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.92 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Мой плов кето составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».