Мой здоровый рацион

Рецепт Приправа для плова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Приправа для плова

Паприка, перец сладкий молотый 3.5 г
Зира, семена 3.5 г
Кориандр, семена 3.5 г
Чеснок, порошок 3.5 г
Куркума, молотая 3.5 г
Перец красный молотый острый 1 г
Барбарис сушеный 3.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Приправа для плова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.5 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 576 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5.3% 644 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6% 571 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 5.5% 624 г
Углеводы (общие) 49.2 г ~
Пищевые волокна 20.2 г 20 г 101% 34.5% 99 г
Вода 17.8 г 2273 г 0.8% 0.3% 12770 г
Зола 5.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 496.6 мкг 900 мкг 55.2% 18.9% 181 г
альфа Каротин 94.659 мкг ~
бета Каротин 5.276 мг 5 мг 105.5% 36.1% 95 г
бета Криптоксантин 1268.318 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3683.136 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.284 мг 1.5 мг 18.9% 6.5% 528 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 7.2% 471 г
Витамин В4, холин 33.03 мг 500 мг 6.6% 2.3% 1514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 4.1% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.801 мг 2 мг 40.1% 13.7% 250 г
Витамин В9, фолаты 24.864 мкг 400 мкг 6.2% 2.1% 1609 г
Витамин C, аскорбиновая 8.48 мг 90 мг 9.4% 3.2% 1061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.327 мг 15 мг 48.8% 16.7% 205 г
бета Токоферол 0.057 мг ~
гамма Токоферол 0.678 мг ~
дельта Токоферол 0.04 мг ~
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 5.6% 615 г
Витамин РР, НЭ 3.4055 мг 20 мг 17% 5.8% 587 г
Бетаин 3.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1461 мг 2500 мг 58.4% 20% 171 г
Кальций, Ca 343.36 мг 1000 мг 34.3% 11.7% 291 г
Магний, Mg 191.3 мг 400 мг 47.8% 16.3% 209 г
Натрий, Na 58.32 мг 1300 мг 4.5% 1.5% 2229 г
Сера, S 117.7 мг 1000 мг 11.8% 4% 850 г
Фосфор, P 321.2 мг 800 мг 40.2% 13.7% 249 г
Микроэлементы
Железо, Fe 26.52 мг 18 мг 147.3% 50.4% 68 г
Марганец, Mn 4.4827 мг 2 мг 224.1% 76.6% 45 г
Медь, Cu 715.05 мкг 1000 мкг 71.5% 24.4% 140 г
Селен, Se 11.186 мкг 55 мкг 20.3% 6.9% 492 г
Цинк, Zn 3.505 мг 12 мг 29.2% 10% 342 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.763 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 1.05 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.123 г ~
Пролин 0.659 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 17.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 51.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.878 г min 16.8 г 29% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.718 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.565 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.145 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.075 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Приправа для плова составляет 292,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов