Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и огурцом

Огурец парниковый 400 г
Шампиньоны (Жарка) 217 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 56 г
Чеснок 10 г
Майонез постный с лимонным соком 110 г
Не определен! 0 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.2% 2923 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 15.3% 812 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.8% 1818 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 4.7% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 3% 4167 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 11% 1118 г
Витамин В4, холин 28.09 мг 500 мг 5.6% 6.9% 1780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 19.5% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.149 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6505 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 6.8% 1815 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 2.4% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 5.8% 2107 г
Витамин Н, биотин 6.376 мкг 50 мкг 12.8% 15.9% 784 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 9.1% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.7409 мг 20 мг 8.7% 10.8% 1149 г
Ниацин 1.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.27 мг 2500 мг 9.6% 11.9% 1040 г
Кальций, Ca 16.48 мг 1000 мг 1.6% 2% 6068 г
Кремний, Si 28.62 мг 30 мг 95.4% 118.4% 105 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 3.7% 3281 г
Натрий, Na 15.39 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8447 г
Сера, S 24.36 мг 1000 мг 2.4% 3% 4105 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 9.1% 1375 г
Хлор, Cl 31.16 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.2 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 3.7% 3321 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 5.7% 2187 г
Кобальт, Co 4.86 мкг 10 мкг 48.6% 60.3% 206 г
Литий, Li 0.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 4.7% 2653 г
Медь, Cu 153.66 мкг 1000 мкг 15.4% 19.1% 651 г
Молибден, Mo 1.752 мкг 70 мкг 2.5% 3.1% 3995 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 10.222 мкг 55 мкг 18.6% 23.1% 538 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Титан, Ti 8.29 мкг ~
Фтор, F 6.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57554 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 8.9% 1385 г
Цинк, Zn 0.2726 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.657 г min 16.8 г 3.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.096 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.936 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и огурцом составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов