Кефир Обезжиренный [Приволжский] | 240 г |
Яйцо куриное | 1 Штука |
Лук зеленый (перо) | 40 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
Разрыхлитель Теста [Haas] | 5 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
Горбуша Натуральная [Знак Качества] | 168 г |
Кунжут | 4 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 10.1% | 738 г |
Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.3% | 1400 г |
Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.9% | 1510 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3243 г |
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 52.4 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4.3% | 1718 г |
Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.3% | 3273 г |
Витамин В4, холин | 30.49 мг | 500 мг | 6.1% | 4.5% | 1640 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.6% | 2874 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2% | 3774 г |
Витамин В9, фолаты | 7.23 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5533 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 1.7% | 4306 г |
Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 1.5% | 4926 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 2.1% | 3623 г |
Витамин Н, биотин | 2.082 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.1% | 2402 г |
Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 7.3% | 1008 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9347 мг | 20 мг | 4.7% | 3.5% | 2140 г |
Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 54.85 мг | 2500 мг | 2.2% | 1.6% | 4558 г |
Кальций, Ca | 25.34 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3946 г |
Кремний, Si | 2.436 мг | 30 мг | 8.1% | 6% | 1232 г |
Магний, Mg | 8.81 мг | 400 мг | 2.2% | 1.6% | 4540 г |
Натрий, Na | 13 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
Сера, S | 29.65 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3373 г |
Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 3.6% | 2100 г |
Хлор, Cl | 20.48 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11230 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 215.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 16.87 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 2.4% | 3005 г |
Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7282 г |
Кобальт, Co | 1.602 мкг | 10 мкг | 16% | 11.8% | 624 г |
Литий, Li | 0.956 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1258 мг | 2 мг | 6.3% | 4.7% | 1590 г |
Медь, Cu | 40.96 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3% | 2441 г |
Молибден, Mo | 4.175 мкг | 70 мкг | 6% | 4.4% | 1677 г |
Никель, Ni | 1.871 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.858 мкг | 55 мкг | 7% | 5.2% | 1426 г |
Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 1.96 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 13.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30053 г |
Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4854 г |
Цинк, Zn | 0.3082 мг | 12 мг | 2.6% | 1.9% | 3894 г |
Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 11.928 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
Валин | 0.07 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
Лизин | 0.078 г | ~ | |||
Метионин | 0.039 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
Треонин | 0.056 г | ~ | |||
Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
Аланин | 0.064 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
Глицин | 0.045 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
Пролин | 0.039 г | ~ | |||
Серин | 0.084 г | ~ | |||
Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 49.72 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.466 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.583 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с рыбой составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».