| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), постное мясо, тушеная | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый, сушеный | 5 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Приправа для мяса [Сырье и приправы] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 14.7% | 589 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.1% | 2800 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4.2% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 351.1 мкг | 900 мкг | 39% | 33.8% | 256 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.093 мг | 5 мг | 41.9% | 36.3% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 15.1% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.7% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 46.9 мг | 500 мг | 9.4% | 8.1% | 1066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 10.2% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 16.1% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.265 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 7.1% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.98 мг | 90 мг | 5.5% | 4.8% | 1807 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.9% | 2976 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.336 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8836 мг | 20 мг | 24.4% | 21.1% | 410 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.91 мг | 2500 мг | 17.3% | 15% | 577 г |
| Кальций, Ca | 22.82 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4382 г |
| Кремний, Si | 29.384 мг | 30 мг | 97.9% | 84.8% | 102 г |
| Магний, Mg | 28.21 мг | 400 мг | 7.1% | 6.1% | 1418 г |
| Натрий, Na | 393.55 мг | 1300 мг | 30.3% | 26.2% | 330 г |
| Сера, S | 134.97 мг | 1000 мг | 13.5% | 11.7% | 741 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 14% | 619 г |
| Хлор, Cl | 598.37 мг | 2300 мг | 26% | 22.5% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 487.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 5.8% | 1498 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 2.875 мкг | 10 мкг | 28.8% | 24.9% | 348 г |
| Литий, Li | 39.795 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 8% | 1087 г |
| Медь, Cu | 125.56 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 10.9% | 796 г |
| Молибден, Mo | 8.414 мкг | 70 мкг | 12% | 10.4% | 832 г |
| Никель, Ni | 3.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 255.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.905 мкг | 55 мкг | 28.9% | 25% | 346 г |
| Стронций, Sr | 6.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16414 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 9.6% | 903 г |
| Цинк, Zn | 1.1784 мг | 12 мг | 9.8% | 8.5% | 1018 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.798 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.483 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.018 г | ~ | |||
| Лизин | 1.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.767 г | ~ | |||
| Аланин | 0.716 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.231 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.931 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с мясом составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».