| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 340 г |
| Овощи тушеные мои | 120 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 48 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 18 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.3 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 15.5% | 276 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 8.6% | 496 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.1% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.6 мкг | 900 мкг | 18.2% | 7.8% | 550 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 7.1% | 597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.447 мг | 1.5 мг | 29.8% | 12.7% | 336 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.476 мг | 1.8 мг | 26.4% | 11.3% | 378 г |
| Витамин В4, холин | 113.45 мг | 500 мг | 22.7% | 9.7% | 441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.911 мг | 5 мг | 18.2% | 7.8% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.665 мг | 2 мг | 33.3% | 14.2% | 301 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.762 мкг | 3 мкг | 25.4% | 10.8% | 394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.09 мг | 90 мг | 7.9% | 3.4% | 1269 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 1.7% | 2513 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.164 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.263 мг | 15 мг | 15.1% | 6.4% | 663 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.1% | 2033 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8286 мг | 20 мг | 49.1% | 21% | 203 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 469.93 мг | 2500 мг | 18.8% | 8% | 532 г |
| Кальций, Ca | 35.06 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2852 г |
| Кремний, Si | 4.737 мг | 30 мг | 15.8% | 6.7% | 633 г |
| Магний, Mg | 31.38 мг | 400 мг | 7.8% | 3.3% | 1275 г |
| Натрий, Na | 180.05 мг | 1300 мг | 13.9% | 5.9% | 722 г |
| Сера, S | 281 мг | 1000 мг | 28.1% | 12% | 356 г |
| Фосфор, P | 254.2 мг | 800 мг | 31.8% | 13.6% | 315 г |
| Хлор, Cl | 118.09 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.2% | 1948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.497 мг | 18 мг | 8.3% | 3.5% | 1202 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 1.992 мкг | 10 мкг | 19.9% | 8.5% | 502 г |
| Литий, Li | 4.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1014 мг | 2 мг | 5.1% | 2.2% | 1972 г |
| Медь, Cu | 73.83 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.2% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 2.897 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.7% | 2416 г |
| Никель, Ni | 0.975 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.968 мкг | 55 мкг | 76.3% | 32.6% | 131 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26631 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 2.4095 мг | 12 мг | 20.1% | 8.6% | 498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.74 г | ~ | |||
| Валин | 1.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.131 г | ~ | |||
| Лизин | 2.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.719 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 1.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 1.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.41 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 1.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.935 г | ~ | |||
| Пролин | 1.279 г | ~ | |||
| Серин | 1.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.761 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.724 г | min 16.8 г | 22.2% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.347 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.108 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.528 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.057 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.046 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с овощами составляет 234,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».